超美味的油燜大蝦檢視原始碼討論檢視歷史

超美味的油燜大蝦 圖片來自豆果美食網

超美味的油燜大蝦 製作方法超簡單，即便是沒有下廚經驗的小白也可以輕鬆製作出來 味道真的太贊了，我每次吃的時候都要先把大蝦身上的湯汁吸允乾淨，然後再剝去蝦殼，慢慢品嘗

油燜大蝦的用料

• 大蝦15隻
• 生抽1勺
• 老抽1勺
• 白醋1勺
• 白糖大半勺
• 蒜4瓣
• 料酒少許
• 食鹽少許

油燜大蝦的做法

1. 大蝦清洗乾淨，放入盆中
3. 剪去蝦須，挑出蝦線
5. 大蝦中加少許料酒，放入少許食鹽醃製一會
7. 大蒜切末，鍋燒熱下入少許底油，下蒜末炒香
9. 下入醃製好的大蝦
11. 翻炒出蝦油
13. 加入一勺生抽， 加一勺老抽上色
15. 淋入一勺白醋
17. 再加入大半勺的白糖，翻炒
19. 最後下入少許水 ，燉煮到收汁即可