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中藥養生

遠志養生保健作用與方法

中藥養生

【形態採制】

遠志是遠志科多年生草本植物。根肥厚長大，斜生於土。莖多且細，高25～35厘米，直立或斜上多分枝。葉斜上面斜線形。總狀花序生於小枝頂端，花少數，排列疏鬆，呈粉紅色或紫堇色。花期5～8月。果期6～9月。生於石礫質山坡、乾燥沙質草地、路旁沙地。

春秋采根，淨後曬至二成千時，放在板上搓後去木心，曬至純干，或蜜炙。蜜先加入三分之一水合勻熬開，加遠志(500克用蜜100克)，炒黃成炙遠志。

遠志古稱棘菀、苦遠志，《記事珠》稱醒心杖，俗名十二月花、山胡麻、小草等。功能益智強志，故有遠志之稱。明代繆希雍《本草經疏》云：「遠志感天之陽氣，得地之芳烈而生，故無毒，亦名陽草。」過去主產山西曲沃縣(今山西省西南部)及河南禹州府(今河南禹縣、密縣)。歷史上曾以夷門(今河南開封)所產為佳，最為地道。此外，尚有日本遠志、西伯利亞遠志和小遠志，亦等人藥。

【養生保健作用】

遠志味辛苦，性微溫，歸肺經、心經、腎經。養生保健中，借其安神益智之力、祛痰解郁之功，以治療驚悸、健忘、夢遺、失眠、咳嗽多痰之症，外用治療瘡癤癰疽。

《神農本草經》列為上品，「主咳逆傷中，補不足，除邪氣，利九竅，益智慧，耳目聰明不忘，強志倍力，久服輕身不老」。

《三因方》云：「治癰疽發背、癤毒惡候侵大，不問寒熱虛實，遠志(湯，洗去泥，捶去心)為末，酒一盞，遲傾澄清飲之，以滓敷患處。」

清代程國彭《醫學心悟》云：「凡治一切癰疽腫毒初起時，隨用遠志肉二三兩，去心，清酒煮爛，搗為泥，敷患處，其效如神。」

張錫純云：「用煎汁去渣，重煎成薄糊，以敷腫疼瘡瘍、乳癰甚效。」

【養生配方推薦】

(1)遠志60克。水煎至爛，加酒100毫升，醋150克，然後搗成泥狀敷患處。治療癰疽、腫毒、疔癤等瘡瘍已潰爛者顯效。

(2)遠志、菖蒲、茯苓各等份為末，蜜丸10克重。每服1丸。用於治療驚悸、失眠多夢。

(3)遠志15克，蓮子肉10克，龍骨、菟絲子各20克。水煎服。每日2次，用於治療遺精。

(4)遠志、半夏各15克，杏仁5克。水煎服。每日2次。用於治療寒痰咳嗽。

【保健注意】

(1)煎服常用量3～10克，外用適量。 (2)有潰瘍病及胃炎者慎用。

【養生藥膳】

【養生安神】

遠志、菖蒲各150克，茯苓60克。上述藥材研成細末，每日早中晚各用開水沖服3～5克。

【溫補心陽】

遠志(去心)、肉桂、人參、炒酸棗仁、黃芪、桃仁酒浸各50克，甘草(炙)25克。上述藥材研為粗末，每次20克，加薑片適量，水煎，隨時服。

【安神養心】

遠志雞肝菜心：遠志、水發木耳、炒酸棗仁各10克，雞肝、白菜心各100克，植物油、料酒、醬油、蔥花、薑絲、鹽適量。將遠志、炒酸棗仁煎汁去渣，濃縮至50毫升待用；將雞肝、菜心、木耳洗淨，雞肝切片，菜心切段。鍋中放油燒熱後，用蔥花、薑絲爆香，加入用料酒拌好的雞肝片，用大火爆炒出鍋；再放少量植物油熱後加入菜心、木耳，用大火略煸，再加入煸好的雞肝片、藥汁、鹽、少許醬油，急火快炒出鍋，即可食用。

【寧心安神 健腦益智】

遠志棗仁粥：遠志8克，粳米40克，炒酸棗仁5克。粳米溝洗乾淨，放入鍋中，加適量清水，加入洗淨的遠志、酸棗仁，用大火燒開轉小火煮成粥。