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| 迪慶藏豬 |
迪慶藏豬，雲南省迪慶藏族自治州特產，全國農產品地理標誌。
迪慶藏豬體型小，嘴筒長、直，呈錐形，額面窄，額部皺紋少，耳小向兩側平伸，轉動靈活，鬃毛長而密；
具有耐高寒，耐缺氧、耐粗飼、抗病力強、抗逆性強、瘦肉率高、肉質細嫩味美、營養豐富等優點。
2015年2月10日，原中華人民共和國農業部批准對「迪慶藏豬」實施國家農產品地理標誌登記保護。
中文名迪慶藏豬產地名稱雲南省迪慶藏族自治州品質特點體型小，嘴筒長、直，呈錐形，鬃毛長而密，
肉質鮮嫩，富有光澤地理標誌國家農業部農產品地理標誌批准文號國家農業部公告第2231號批准時間2015年2月10日
外部特徵
迪慶藏豬被毛黑色，黑褐色，少量棕色，偶見「六白」， 鬃毛髮達且粗長，長毛下有密生汗毛；體質結實，
體型勻稱，各部位結合良好；頭大小適中，嘴直長，端部有1-3道箍，額較窄有淺皺紋；耳小，平伸或稍向前傾；
頸長適中，窄扁；體軀長短適中，背腰平直微隆，胸深而狹窄，後軀較前軀略高，尻斜，臂部欠豐滿；
腹部緊湊不下垂；四肢細小堅實，姿勢正常；尾細長甚至及地；乳房發育良好，乳頭5—6對，小、細、短。
迪慶藏豬性成熟早，公豬3月齡，母豬4月齡達到性成熟；公豬配種年齡約7月齡，母豬配種年齡約6月齡。
發情周期為21天，發情持續為2—3天，妊娠期為114天左右。母豬窩均初產仔豬5頭，經產7頭。
內在品質
迪慶藏豬以肉質優良而顯著，肌肉鮮紅，富有光澤，肉質鮮嫩，味香可口，營養豐富。其中，
商品育肥豬（≥80千克）的pH值5.8—6.8，灰分≤1.0%，解凍失水率≤5%，氨基酸總量≥15%。
產地環境
迪慶藏豬養殖區域位於青藏高原南緣，橫斷山脈腹地，雲貴高原向青藏高原的過渡帶，滇西北迪慶高原中北部。
地形由西北向東傾斜，地表殘山延綿波狀起伏，有高山、峽谷、雪山、草甸、江河縱橫，湖泊棋布星羅，
形成「山上有原，原上有山」的高原地貌，最高海拔6740米，最低海拔1480米，適應養殖海拔2400米—3400米；
土壤以褐壤、棕壤、灰棕壤為主。土壤肥沃有機質豐富，pH值6.7—6.9；養殖區地形以是高原壩區和半山區為主，
提供了充足的飼料來源和特定的生長環境。
水文情況
迪慶藏豬養殖區域主要有屬金沙江水系的碩都崗河、崗曲河、格咱河、東旺河、臘普河、珠巴洛河、屬瀾滄江水系的
阿東河、永芝河、永春河、吉仁河、碧玉河等水資源，年貯水量150億立方米，水質清澈、無污染，為迪慶藏豬提供了優質的水源。
氣候情況
迪慶藏豬養殖區域屬北亞熱帶高原季風氣候，氣候冷涼，冬季寒冷，夏無酷暑，雨熱同季，乾濕季節分明，日溫差大，
年最高氣溫23℃，最低氣溫雨-25℃，年平均氣溫5.8℃，年平均無霜期113天，年平均冰凍期119天，年平均日照2400小時，
終年太陽高度角大，陽光透射率高，紫外線強，年平均降雨量738.1毫米，相對濕度65%，有利於迪慶藏豬品質形成。
歷史淵源
1978年，雲南省農業大學，雲南省畜牧獸醫研究所，以及中甸縣、維西縣、德欽縣畜牧獸醫站聯合，
對迪慶州豬種資源進行調查、將其定名為「迪慶藏豬」。
2000年，農業部第130號公告藏豬被列為國家級畜禽資源保護品種名錄。
2006年，農業部第662公告藏豬被確定為國家級遺傳資源保護品種。
2008年，農業部第1058號公告迪慶藏族自治州列入為第一批國家級藏豬保護區。
2014年，雲南省迪慶州招商合作局發起迪慶藏香豬規模化養殖加工建設項目，在迪慶州開展藏香豬規模化養殖示範基地，
轉變飼養方式，提升當地藏香豬養殖專業科技水平，培育藏香豬品牌，進行藏香豬系列產品開發及市場開拓。
迪慶藏香豬規模化養殖加工建設項目已列入迪慶州高原特色農業發展重點實施項目。
生產情況
2015年，迪慶藏豬養殖區域範圍9215平方公里，出欄10萬頭，產豬肉6000噸。
產品榮譽
2015年2月10日，原中華人民共和國農業部批准對「迪慶藏豬」實施國家農產品地理標誌登記保護。
地域保護範圍
迪慶藏豬的地理標誌保護的區域範圍為雲南省迪慶藏族自治州香格里拉縣的建塘鎮、小中甸鎮、洛吉鄉、三壩鄉、
格咱鄉、東旺鄉、尼西鄉、五境鄉、金江鎮、上江鄉、虎跳峽鎮；德欽縣的昇平鎮、奔子欄鎮、羊拉鄉、
佛山鄉、雲嶺鄉、燕門鄉、拖頂鄉、霞偌鄉；維西傈僳族自治縣保和鎮、永春鄉、白濟訊鄉、康普鄉、
葉枝鎮、巴迪鄉、中路鄉、維登鄉、攀天閣鄉、塔城鎮共29個鄉（鎮）。
地理坐標位於：東經98°35′—100°19′、北緯26°52′—29°16′，東西寬175公里，南北長270公里。[1]