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郁李仁炮製方法與標準

中藥炮製

【藥材來源】

郁李仁為薔薇科植物歐李Prunus humilis Bge.、郁李Prun,us japonica Thunb.或長柄扁桃Prunus peduncutata Maxim.的乾燥成熟種子。前二種習稱「小李仁」，後一種習稱「大李仁」。夏、秋二季採收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，乾燥。

【古代炮製方法】

宋代有「湯浸去皮尖，微炒」(《聖惠方》)，焙法(《藥證》)，酒浸、麩炒(《總錄》)，「湯去尖皮，熬紫色」(《普本》)等炮製方法。元代用火炮(《世醫》；)。明代沿用炒法外，又有蜜制(《入門》)、制霜(《仁術》)、陳皮炒(《準繩》)、面炒(《濟陰》)等法。清代亦沿用炒法，並增加了酒炒(《得配》)的方法。

【現代炮製方法】

　　1、郁李仁：取原藥材，除去雜質。用時搗碎。 　　2、炒郁李仁：取淨郁李仁，置炒制容器內，用文火加熱，炒至表面深黃色，有香氣逸出，取出晾涼。用時搗碎。

【飲片性狀】

小郁李仁呈卵形，長5～8毫米，直徑3～5毫米。表面黃白色或淡棕色，一端尖，另端鈍圓。尖端一側有線形種臍，圓端中央有深色合點，自合點處向上具多條縱向維管束脈紋；種皮薄，子葉2，乳白色，富油性；氣微，味微苦。大郁李仁長610毫米，直徑5～7毫米，表面黃棕色。炒郁李仁表面深黃色，有香氣。

【質量標準】

郁李仁水分不得過6.0%，酸值不得過10.0，羧基值不過得3.0，過氧化值不得過0.050，含苦杏仁苷不得少於2、0%。

【炮製目的】

郁李仁味辛、苦、甘，性平。歸大腸經、小腸經。具有潤腸通便，利水消腫的功能。 　　生品通便、行氣、利水的作用較強。用於腸燥便秘，水腫脹滿，小便不利；亦用於食積氣滯，濕腳氣，取其行氣通便，利水消腫的作用。炒郁李仁與生品作用基本相同。因生品作用較猛，通便前常有腹部隱痛，炒後藥性較緩，適於老人、虛人及產後便秘。

【應用選擇】

　　1、生用 　　(1)大便秘結：常配伍柏子仁、杏仁(炒)、桃仁、松子仁、橘皮，為丸服，能潤燥通便，用於津枯便秘，大便燥結，如五仁丸(《中藥成藥製劑手冊》)。若胃腸燥熱，大便秘澀，則常與朴硝(研)、當歸(切，焙)、生干地黃(焙)同用，能瀉熱清腸，潤燥通便，如郁李仁飲(《總錄》)。若氣滯便秘，可於五仁丸內加炒檳榔、青皮。 　　(2)水腫脹滿：可與檳榔、白朮、茯苓、甘遂、陳皮為末，薑湯送服，用於水腫脹滿，小便不利，有利水消腫作用，如郁李仁散(《世醫》)。若將郁李仁去皮研爛，配粳米、蜜、生薑汁煮粥食之，能利水消腫，治腳氣腫滿，喘促，大小便不利，如郁李仁粥(《聖惠方》)。 　　2、制用虛人便秘：用法與生品相同。常用於老人、虛人及產後便秘。因患者常常血虛津少，故在潤燥通便方中加入當歸、生地、肉蓯蓉等養血潤燥的藥物；若兼有熱象，津枯較甚者，可在方中加生地、玄參、瓜蔞仁等養陰清熱，潤燥通便的藥物。

【附】

　　1、近代的炮製方法還有制霜、硃砂制、蜜制等。 　　2、文獻摘錄「拌麵作餅，微炙使黃，勿令太熟，空腹食之，當得利，未利再進，以利為度，如利不止，以醋飯止之……湯浸去皮尖及雙仁者，研如膏」(《通玄》)。「去驚風酒炒」(《得配》)。

【總結】

郁李仁古代雖然有多種炮製方法，但其中以炒法為歷代普遍採用。而制霜和蜜制近代也有個別地區沿用。此外，湯浸去皮和研碎比其他炮製方法都早，在唐代就有記載，而且一些古方中也要求湯浸去皮炒用。還有一些輔料制的方法雖然現已不用，但仍有研究價值，如《用藥心得十講》載：「因受驚而失眠，經服一般安眠藥無效者，可在辨證施治的基礎加入酒煮郁李仁(把郁李仁用黃酒煮10分鐘，去酒)15～30克，往往有效」。這說明已被遺棄的某些古法還有發掘的價值。 　　現今臨床上以生用為主，其原因是郁李仁屬潤下藥，作用並不猛烈，一般人均能耐受，生用取其效捷。但身體較差者，炒用性緩，不傷正氣。 　　

【炮製方法】

1.郁李仁《必效方》：「微湯退去皮及並仁者。」《本草蒙筌》：「碎核取仁，湯泡去皮，研爛方用。」現行，取原藥材，除去雜質。用時搗碎。 2.炒郁李仁《太平聖惠方》：「湯浸去皮、尖，微炒。」《普濟方》：「湯浸去皮尖雙仁，炒於，研如粉。」現行，取淨郁李仁，文火炒至表面深黃色，有香氣逸出，取出。用時搗碎。 3.蜜郁李仁《雷公炮炙論》：「先湯浸，然削上尖，去皮令淨，用生蜜浸一宿，漉出，陰乾，研如膏用。」現行，取煉蜜用適量開水稀釋，加入淨郁李仁，拌勻，悶潤，文火炒至不粘手為度。郁李仁每100kg，用煉蜜12kg。

【飲片性狀】

小郁李仁呈卵形，長5～8mm，直徑3～5mm，表面黃白或淡棕色，種皮薄，子葉2，乳白色。氣微，味微苦。大郁李仁長6～10mm，直徑5～7mm，表面黃棕色。炒郁李仁表面深黃色，有香氣。蜜郁李仁具蜜香氣。

【質量要求】

酸值不得過10.0；羰基值不得過3.0；過氧化值不得過0.05。

【炮製作用】

郁李仁性味辛、苦、甘，平。歸大腸、小腸經。具有潤燥滑腸，下氣，利水之功。生郁李仁用於腸燥便秘，水腫脹滿。如治療津枯便秘的五仁丸（《中藥成藥製劑手冊》）。炒後藥性較緩，適於老人，虛人及產後便秘。用法與生品相同。如治水腫胸滿氣急的郁李仁湯（《聖濟總錄》）。現今臨床上以生用為主，其原因是郁李仁屬潤下藥，作用並不猛烈，一般人均能耐受，生用取其效捷。但身體較差者，炒用性緩，不傷正氣。

【炮製研究】

唐代《千金翼方》去皮，熟研。宋代《太平聖惠方》湯浸去皮尖，微炒。《聖濟總錄》酒浸去皮；場浸去皮尖麩炒。明代《醫學入門》凡使，湯浸去皮尖，生蜜浸一宿，研如膏用。《仁術便覽》泡去皮，壓去油研。古代雖有多種炮製方法，但其中以炒法為歷代普遍採用。而制霜和蜜制也有個別地方沿用。 ==【炮製方法】==  篩去泥屑，淘淨，揀淨雜質和碎殼，曬乾，用時搗碎。雷公炮炙論》：「凡採得(郁李仁)，先湯浸，然，削上尖，去皮令淨，用生蜜浸一宿，漉出陰乾，研如膏用。」