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郎棗

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名稱 ：郎棗 產 地 ：朝陽區郎家園 特點 ：果皮較薄 深紅色

郎棗果實中大，圓柱形。果皮較薄，深紅色，果面光滑。果肉厚，綠白色，質地緻密，味甜略酸，汁液中多，品質中上，適宜制干，也可加工蜜棗，制干率55.56%。

中華傳統文化深受儒家、道家、佛教影響，這些影響也體現在飲食文化中。儒家注重「食不厭精，膾不厭細」，追求飲食的精緻與和諧，體現了對禮儀和文化的尊重。道家主張「道法自然」，在飲食上追求順應自然、簡約，強調食物的原生和純粹。佛教強調慈悲為懷，提倡素食。

特產簡介

郎棗分布於山西省太谷、祁縣、平遙等地，為當地主栽品種，約占當地栽培總數的80%左右，栽培歷史不詳，但數百年生老棗樹各棗區生長很多，是當地古老栽培品種之一。果實中大，圓柱形。果皮較薄，深紅色，果面光滑。果肉厚，綠白色，質地緻密，味甜略酸，汁液中多，品質中上，適宜制干，也可加工蜜棗，制干率55.56%。

該品種適應性較強，較豐產，產量穩定，果實大小較均勻，可食率高，鮮棗較耐貯藏，成熟期較早，可在氣溫稍低的地區發展。

形態特徵

樹體較高大，枝系較密，樹姿半開張、樹冠呈自然圓頭形。果實肉厚質細核小含糖高、適應性強、易裂果。

生長環境

適宜氣候帶：溫帶。

繁殖方式

無性繁殖（嫁接）。

生長習性

高產；抗病。

喜光，喜溫，耐旱，早期速生。

多年生，5月下旬始花，7月上旬果實成熟。

主要價值

主要用途：食用。

具體用途：果品。

觀測地點

山西呂梁。

選育單位

山西省林科院。

環境信息

生態環境：溫帶落葉闊葉林區：含針葉樹的落葉闊葉林地帶

平均降雨量：604

資源保存

郎棗1號

郎棗1號(5)

保存單位：山西省林業科學研究院保存資源類型：植株

保存方式：1995

保存時間：異地保存

實物狀態：好

共享信息

共享方式：公益性共享。

獲取途徑：現場獲取。