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酒醋房,隸屬清朝內務府,負責皇室及宮內外膳房的動支、銷算、日常領用酒醋醬菜等物之事。

歷史

酒醋房是內務府的下屬機構,設立於順治十年,負責皇室及宮內外膳房的動支、銷算、日常領用酒醋醬菜等物之事。[1]《內務府冊》載,「酒醋房,順治十年設。在神武門內路西,連房二十有三楹,又別房十有四楹。」《內務府奏銷檔》載,「乾隆二十四年二月,將辦理酒醋房事務首領太監等全行裁汰,派內管領二員辦理。」[2]

建築

根據乾隆二十六年的《乾隆京城全圖》載,酒醋房位於英華殿壽安宮壽康宮以西,長庚門外,其北依次為承乾宮值房、城隍廟。從《乾隆京城全圖》中可見,酒醋房位於一排南北走向的連房中的最北部。這排連房北抵承乾宮值房以南,南達外果房以北,位於紫禁城西城牆和內金水河之間。這排連房是由多座連房連接而成。這排連房的東、西兩側均建有若干小房,各個機構通過東西走向的牆相互隔開,每個機構各自形成一個西到紫禁城西城牆,東到內金水河前,中間為數間連房,東、西兩側有若干小房的獨立院落,每個院落都在東側外牆上開門。

這排連房的最北部的機構是酒醋房,其南依次為兵丁飯房、菜庫、鍾粹宮值房、御膳值房、染匠房、養心殿值房、咸安宮飯房、永康門值房、壽康東宮飯房、奏事值房、乾清宮值房、壽康宮三所值房、筵宴值房、火班房、乾清宮值房、壽康宮值房、慈寧宮值房、慈寧宮門值房、壽康宮值房、壽康宮膳房值房、壽康宮清茶房、壽康宮值房、喇嘛房。這排連房的最南部沒有標註占用機構,其東側的一組建築標為「廣儲司」。

西河沿區域的這排連房的遺址均受到嚴重破壞,特別是建築基址大體在清朝道光年間被毀並徹底廢棄,原址成為垃圾坑。西河沿區域的全部殘留建築自1950年代拆除後,該區域一直作為故宮博物院的料廠、木工廠、庫房,場地堆放着許多木料及加工邊角料,安全隱患嚴重。[3]2016年,在西河沿區域建成並開放了故宮文物醫院

參考文獻

  1. 葉志如,乾隆四十二年宮中酒醋房用物銷算折單,歷史檔案1987年02期
  2. 清宮述聞:正續編合編本,紫禁城出版社,1990年,第941頁
  3. 故宮寶蘊樓啟動百年大修,北京日報2013年12月25日