酥皮花生仁
1 原料配方
2 製作方法
3 產品特點
原料配方
花生米200克 雞蛋2個 麵粉50克 白糖25克 花生油250克
製作方法
把雞蛋打入一個大碗內，用筷子抽打均勻，放入洗淨的花生米，拌勻後再放白糖拌勻，最後撒入麵粉拌勻。炒鍋上火，放入花生油，燒至三成熟，用筷子將拌好的花生米均勻地撥入，微火慢慢炸成色澤金黃，酥脆為止，撈出即可食用。
產品特點
此種花生米色澤金黃透紅，味道酥脆甜香。 [1]
