清淡可口 即簡單又方便的酸辣涼拌青木瓜你值得學習。
中文名酸辣涼拌青木瓜
外文名Greek salad green papaya
主要食材青木瓜、紅辣椒、白芝麻、，鹽、辣椒油、白醋
口 味酸、辣
原料
青木瓜1/2個 紅辣椒2根、白芝麻1/2小匙、調味料、A料：鹽1/2小匙、B料：辣椒油、白醋各1小匙。
做法
紅辣椒去蒂，洗淨，去籽，切細絲。
青木瓜洗淨，去皮及籽，切細絲，放入碗中，加入A料拌勻並醃10分鐘，撈出，
以冷開水沖淨，瀝乾水分，盛入大碗中，加入辣椒絲及B料攪拌均勻，撒上白芝麻即可端出。[1]
參考資料
