酸辣蘋果絲檢視原始碼討論檢視歷史

酸辣蘋果絲是一道川菜，味道酸甜可口，色彩鮮艷。

中文名酸辣蘋果絲主要食材富士蘋果

輔料糖製作難度簡單

主要材料

富士蘋果半個、青椒15公克、甜椒15公克、紅辣椒少許。

白醋、白糖、鹽少許。

蘋果，洗淨切絲，泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分備用；

青椒、甜椒、紅辣椒洗淨切絲後，和蘋果絲加調味料拌勻即可。