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紫嬌花Pink Agapanthus、Society Garlic、Wild Garlic、Nodding Catchfly(學名:Tulbaghia violacea)[1]別名:紫嬌、洋韭、洋韭菜、野蒜、非洲小百合紫嬌花屬石蒜科多年生草本植物，球根花卉，株高30~50公分，具圓柱形小鱗莖，成株叢生狀。紫嬌花其外觀除花色與中國的韭菜不同外，（中國的韭菜一般為白色花，此花為紫色），其餘特徵均與中國的韭菜相似，且該植物全株均有濃郁韭菜味，並可和中國韭菜一般食用，炒、涼拌、做湯等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。頂生聚繖花序開紫粉色小花。紫嬌花葉叢翠綠，花朵俏麗，花瓣肉質，花期長，是夏季難得的花卉；適宜作花境中景。[2]紫嬌花原產地在南非，近些年由我國引進從而廣泛的栽培，目前在我國很多地方都有其分佈，是一種觀賞價值很高的花卉品種。紫嬌花的主要觀賞點在於它的花朵，其花朵一般常見於紫紅色、紫色等。[3]
花語
紫嬌花花語是銘記於心，告訴人們銘記身邊事物，寓意較好。[4]
開花季節
紫嬌花在不同地區的花期也不一樣，在北方地區春天時播種，則夏季就會開花；而南方地區秋天播種，初春春就會開花。它的花期就包括包括了四個季節，所以它是經常開花的，無論什麼季節都會看到它美麗的花朵。當然紫嬌花開得最旺盛的季節在夏季。[5]
形狀
紫嬌花屬球根花卉，株高30~50公分，具圓柱形小鱗莖，成株叢生狀。紫嬌花鱗莖肥厚，呈球形，直徑達2厘米，具白色膜質葉鞘。葉多為半圓柱形，中央稍空，長約30厘米，寬約5毫米，葉鞘長5-20厘米。紫嬌花花莖直立，高30-60厘米，繖形花序球形，具多數花，徑2-5厘米，花被粉紅色，花被片卵狀長圓形，長4-5毫米，基部稍結合，先端鈍或銳尖，背脊紫紅色；雄蕊較花被長，著生於花被基部，花絲下部扁而闊，基部略連合；花柱外露；柱頭小，不分裂。球根花卉，株高30～50公分，具圓柱形小鱗莖，成株叢生狀。莖葉均含有韭味。頂生聚繖花序開紫粉色小花。果實為三角型蒴果，內含扁平硬實的黑色種子。[6]
繁殖方法
一般情況下我們較少看到它結種子，故多以分株法繁殖，全年都可進行，因紫嬌花地下鱗莖會自然長出側苗，只要挖出帶有鱗莖的幼苗另種即可。這一點也是比較方便的了。紫嬌花具有地下鱗莖，會自然分櫱長出許多側枝，形成叢生狀。所以若是盆栽栽培要采較大盆，露地栽培則要預留生長空間。生育溫度以25-30°C較佳，冬季寒流會使葉片黃化。喜歡光線充足的栽培地點，光弱時，花開少，植株軟弱，施用氨肥比例勿過高，容易有葉多花少的問題。夏季開花需水量多，冬季生長緩慢，需水量少。[7]
盆栽方法
盆栽宜在9-10月份進行。培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。栽種深度一般約為鱗 莖直徑的2-3倍。紫嬌花對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施 1-2天磷肥。為使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣乾旱時須適當勤澆，並常在花盆周圍灑水，以 提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽紫嬌花每年換盆一次，換上新的培養土和基肥。此外，生長期每週還要轉動花盆一次。不然植株容易偏長，影 響美觀。[8]
播種
播種屬有性繁殖，主要在育種上應用。方法是：秋季採收種子，貯藏到翌年春天播種。播後約20-30天發芽。幼苗期要適當遮陽。入秋時，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。播種實生苗因種類的不同，有的3年開花，也有的需培養多年才能開花。因此，此法家庭不宜採用。
鱗莖繁殖
如果需要繁殖1株或幾株，可採用此法。通常在老鱗莖的莖盤外圍長有一些小鱗莖。在9-10月收穫百合時，可把這些小鱗莖分離下來，貯藏在室內的砂中越冬。第二年春季上盆栽種。培養到第三年9-10月，即可長成大鱗莖而培育成大植株。此法繁殖量小，只適宜家庭盆栽繁殖。
鱗片繁殖
此法可用於中等數量的繁殖。秋天挖出鱗莖，將老鱗上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來，每個鱗片的基部應帶有一小部分莖盤，稍陰乾，然後扦插於盛好河沙(或蛭石)的花盆或淺木箱中，讓鱗片的2/3插入基質，保持基質一定濕度，在20度左右條件下，約1個半月，鱗片傷口處即生根。冬季濕度宜保持18度左右，河沙不要過濕。培養到次年春季，鱗片即可長出小鱗莖，將它們分上來，栽入盆中，加以精心管理，培養3年左右即可開花。
球芽繁殖
將地上莖葉腋處形成的小鱗莖(又稱「珠芽」，在夏季珠芽已充分長大，但尚未脫落時)取下來培養。從長成大鱗莖至開花，通常需要2-4年的時間。為促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株開花後，將地上莖壓倒並淺埋土一將地上莖分成每段帶3-4片葉的小段，淺埋莖節於濕沙中，則葉腋間均可長出小珠芽。[9]
紫嬌花照片集
日常養護
土壤
紫嬌花對土壤的要求不高，只要保證土壤的疏鬆，不會造成積水就可以了，為了保證其生長，組好要保證土壤的肥力。
陽光
紫嬌花是一種喜陽植物，建議直接放在陽光下種植，紫嬌花對於高溫耐受力較強，夏天也不必遮陽，如果陽光不足會導致紫嬌花葉片徒長，顏色不艷，甚至造成不開花的後果。
澆水
紫嬌花對於水分的需求較大，濕潤的環境有利於其生長，所以要經常澆水，不過不能讓土壤積水，最好是保持土壤潤而不濕的狀態，素以乾旱時刻適當噴灑水霧來達到加濕的目的。
施肥
紫嬌花對於養分的需求較大，所以要勤施肥，在生長旺盛期每半月施一次肥，在開花前追施磷鉀肥有利於催花，在冬天要停止施肥。[10]
光溫
喜陽光充足，不耐陰，耐熱，生育適溫24-30度，除了夏季高溫外，其它季節均要置於光線明亮處養護，夏季高溫要適當遮陰；喜高溫，不耐寒，生長適溫為22-28度，冬季越冬溫度不得低於5度。
水濕
喜濕潤，耐旱，怕積水。春夏、初秋生長季要保持盆土濕潤，夏季高溫尤其要注意水分的供應，可以往四周灑水以降低溫度，雨季注意做好排水工作，不要積水，否則球莖易腐爛，秋後保持乾燥。
土肥
對土壤要求不嚴，耐貧瘠。但肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上開花旺盛。喜肥沃、疏鬆、排水良好的沙質土壤，培養土宜用腐葉土、砂土、園土以1：1：1的比例混合配製，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥；紫嬌花對氮、鉀肥需要較大，生長期應每隔10-15天施一次，而對磷肥要限制供給，花期可增施1-2天磷肥，花後可施一次磷鉀肥有利種球膨大，秋後把種球挖起來放在陰涼乾燥處保存。
繁殖
紫嬌花可在花凋謝後，珠芽未脫落前，收取珠芽種植。也可以播種，在花後收集種子。跟種韭菜或蔥一樣，可以剝開鱗莖球，分出鱗片來種植。
修剪
如果花後不留種，那為了使鱗莖充實，開花後應及時剪去殘花，以減少養分消耗。
換盆
開花植株可每年春天天氣回暖後換盆，換盆時盡量保留護心土，修剪枝條及老化根系，盆底施足有機肥，定植後澆足定根水，遮陰處理，保持盆土濕潤而不積水即可，緩苗後正常管理。[11]
紫嬌花的病蟲害防治
蚜蟲
蚜蟲是地球上最具破壞性的害蟲之一，對許多植物都有著危害，紫嬌花就是其中之一。這種害蟲的為害主要是以成、若蚜吸食葉片、莖稈、嫩頭和嫩穗汁液，從而導致植株養分大量流失而出現枯萎的現象。
防治方法：我們在處理這種紫嬌花病蟲害時，可以使用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液或是2.5%滅掃利乳劑3000倍液來對其進行噴殺。
葉斑病
葉斑病，通過它的名字我們就知道它是危害植物葉片的，在發病時紫嬌花的葉片上會出現許多不規則的病斑，且隨著時間推移病斑上還會出現黑色的小點粒，十分的影響觀賞性。
防治方法：我們在處理這種紫嬌花的病蟲害時，可以使用50%的多菌靈濕性粉劑500倍液來對病株進行噴施，一般間隔7-10天噴施一次，3-4次之後就可以痊癒了。
花葉病
花葉病是一種世界性病毒病害，對於紫嬌花的危害極大，在發病初期時，葉片上出現褪綠角狀的病斑，最後變為褐色，嚴重時還會影響到切花的產量與質量。
防治方法：我們在處理這種紫嬌花的病蟲害時，可以使用40%樂果乳油1000倍液來對植株進行噴施，一般8-12天一次，2-3次之後就可以痊癒了。
鱗莖腐爛病
鱗莖腐爛病是一種由真菌引起感染鱗莖的植物疾病，它會使得紫嬌花的嫩莖不能抽出或葉生長受阻，且鱗莖上會產生許多褐色的病斑，最後導致整個鱗莖呈褐色而漸漸的腐爛。
防治方法：我們在處理這種紫嬌花的病蟲害時，最直接的方法就是使用50%代森銨300倍液來對植株進行防治，一般一周左右用藥一次，1-2次之後就可以痊癒了。[12]
紫嬌花在生活中的作用
觀賞
紫嬌花長大後葉叢翠綠，花朵俏麗，花期特別長，而且多在夏天中開放，可以種植在林緣或者草坪中間，能起到美化環境和供人觀賞的作用，紫嬌花的花莖特別長，開放時可以用來製作切花，養在花瓶中，能存活很長時間，特別誘人。
藥用
紫嬌花的根部可以入藥，味辛、苦，性質溫和，而且無毒，止痛和消炎是它重要功效，平時可以用來治療人類的赤白痢疾和胸悶心痛等常見疾病的治療。治療時可以把紫嬌花的根部適量，加清水煎制，煎好以後過濾，然後直接飲用藥液就可以。
食用
紫嬌花是可以食用一種植物，它的全草可以食用，味道與韭菜差不多，有多種微量元素和維生素存在，能滿足人體對多種營養的需要，有些地區也把它叫洋韭菜。它的食用方法有很多種，不論是炒食還是做餡味道都十分誘人，用作麵條的佐料也是非常鮮香的。[13]
紫嬌花相關視頻
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美麗俏佳人~紫嬌花
https://www.youtube.com/watch?v=wYqkKfuDto0
外部連結
參考資料
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