金橘谷芽茶是一種茶,原料有谷芽、金橘等。
1 配料
2 做法
3 功效
炒谷芽15克、金橘2~3枚(或橘餅)。
將金橘洗淨,壓扁,將炒谷芽放人砂鍋內,加冷水200毫升,浸泡片刻,煎煮10分鐘後,再放入金橘煮5分鐘,將藥汁潷出,再加水煎1次,將兩次藥汁合併,加入少量糖,當茶飲。
用於消化不良、胃脹、食欲不振等。炒谷芽有健脾理氣的作用,金橘有理氣和胃的作用。[1]