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| 金銀豆腐包 |
金銀豆腐包是以油炸豆腐皮 3個大蝦仁 6個老豆腐 1小塊小蔥葉 1根為主料的食品。
中文名金銀豆腐包
原 料豆腐皮、蝦仁、老豆腐 等
調 料鹽、胡椒粉、芝麻油 等烹調方法煎、煮
簡介
金銀豆腐包非常非常容易做,而且還非常非常好吃。可以算是懶人食譜，非常適合我們這些嘴讒可手又不精的初級小白來做啦！
食材
油炸豆腐皮 3個大蝦仁 6個老豆腐 1小塊小蔥葉 1根
做法
1、把蝦仁，老豆腐，蔥葉都切碎，加鹽，胡椒粉，芝麻油少許，拌勻。
2、把豆腐皮切下一條邊兒，小心地打開，往裡面塞調好的豆腐蝦仁餡兒。
3、塞滿以後，在開口處，用剛剛切下的那一小條邊兒堵上。堵不嚴實也沒關係。
4、放到鍋里，開中火，一面煎黃後，翻面。
5、倒入料酒，水，醬油，紅糖，再煮。
6、等裡面的確湯汁收盡後就可以啦。
注意事項
煮的時候，記得中間翻面哦。[1]