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長果桑(學名:Morus macroura 'Long Fruit')是桑科、桑屬奶桑的栽培種,小喬木,高可達12米,小枝幼時被柔毛;冬芽卵狀橢圓形或卵圓形,被白色柔毛。葉片膜質,卵形或寬卵形,邊緣具細密鋸齒,表面深綠色,略粗糙,側脈及網脈疏生細毛,背面淺綠色,幼時脈上疏被細毛,基生側脈延長至葉片中部,側脈向上斜展;托葉細小,早落。花雌雄異株;雄花序穗狀,單生或成對腋生,雄花具梗,花被片卵形,外面被毛,花葯近球形,退化雌蕊方形;雌花序狹圓筒形,子房斜卵圓形,稍扁,微被毛,無花柱,柱頭2裂,內面有乳頭狀突起。聚花果成熟時黃白色;小核果,卵球形,微扁。3-4月開花,4-5月結果。

分布於雲南南部和廣西。印度,中南半島,印度尼西亞也有分布。長果桑生長在山坡潮濕的混合林木中。生於海拔300-1300米的河谷或平原熱帶季雨林中。 長果桑含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、花青素、礦物質等,具有調節免疫、促進造血細胞生長、清虛熱降血糖降血脂抗誘變護肝養腎利水消腫安神解酒延緩衰老等功效。

長果桑形態特徵

長果桑小喬木,高8-12米,胸徑10-20厘米;小枝幼時被柔毛;冬芽卵狀橢圓形或卵圓形,被白色柔毛。葉膜質, 葉闊卵狀橢圓形至卵形。邊緣具細密鋸齒,表面深綠色,略粗糙,側脈及網脈疏生細毛,背面淺綠色,幼時脈上疏被細毛,基生側脈延長至葉片中部,側脈4-6對,向上斜展;葉柄長2-4厘米;托葉細小,早落。

花雌雄異株;雄花序穗狀,單生或成對腋生,長4-8厘米,總花梗長1-1.5厘米;雄花具梗,花被片4,卵形,外面被毛,雄蕊4枚,花絲長約2.5毫米,花葯近球形,退化雌蕊方形;雌花序狹圓筒形,長6-12厘米,總花梗與雄花總梗相等;雌花花被片4,被毛,子房斜卵圓形,稍扁,微被毛,無花柱,柱頭2裂,內面有乳頭狀突起。聚合果狹圓柱形,下垂,長7-15厘米,直徑5-9厘米。長果桑的果實略呈柱狀,長5厘米。聚花果成熟紫紅色或黃白色。花期3-4月,果期4-5月。[1]

長果桑產地生境

分布於雲南南部和廣西。印度,中南半島,印度尼西亞也有分布。長果桑生長在山坡潮濕的混合林木中。生於海拔300-1300米的河谷或平原熱帶季雨林中。

長果桑繁殖方法

長果桑扦插繁殖:長果桑的繁殖方法主要分為有性繁殖和無性繁殖2種。有性繁殖就是直接播種育成實生苗,又稱實播法;無性繁殖主要用長果桑枝條進行壓條、杆插、嫁接或用組織培養法繁殖苗木。生產上,長果桑通常採用杆插法進行繁殖,該方法既簡便又實惠。

插穗選擇:每年3月至4月初選取生長健壯、無病蟲害的半木質化的枝條作為插穗,枝條剪成10-15厘米長的插穗,插穗上預留2-3個飽滿且無損傷芽和1-2片無病蟲害的葉片,每個葉片保留1/3-1/2葉面積。插穗下切口要削成斜面,切口要求平滑旳。

插穗處理:剪好的插穗可用70%甲基托布津800倍浸泡10分鐘進行殺菌消毒,之後再把生根部位放入50毫克/升的ABT生根粉溶液中浸泡,1分鐘後撈出晾乾,準備抨插。

扦插管理:抒插一般採用營養袋,採用營養袋有利於提高種植的成活率。選用泥炭土或細土有機肥拌沙 作為基質,插穗直接杆插在營養袋中,杆插深度達插穗長的2/3,抨插完用水澆透,搭蓋小拱膜進行防雨和保溫,要避免直接日曬或採用遮陰處理。根據天氣情況,定期進行澆水,整個過程要保持土壤濕潤,一般插後20-30天即可髮根。長根發芽後,可用0.5%的尿素水進行追肥,同時用70%甲基托布津500倍溶液防治病蟲害1-2次。天氣變暖後,可掀去小拱膜,做好水肥管理和病蟲害防治,翌年春季可移入田間種植。[2]

長果桑栽培技術

田塊選擇:長果桑對土壤和氣候要求不高,因此在國內大部分地區都可種植。但土層深厚、地力肥沃、排灌方便的土塊,更適合長果桑的生長。為了提高長果桑的品質和風味,果園應儘可能選擇在遠離公路、養殖區及其他污染源的地方,以避免灰塵、異味等污染桑果。

種植密度:長果桑在不同地塊種植,應採用不同的種植密度。在平原肥沃地,定植株行距通常採用2米×3米進行種植,每667平方米栽約110株;在貧薄地、山坡地、丘陵地等株行距可適當窄些,通常採用1.5米×2.0米的規格進行種植,每667平方米栽約220株。定植溝可挖深50厘米、寬50厘米,每667平方米用土雜肥1000-1500千克或有機肥500-800千克與複合肥50千克混合均勻,施入溝中並與土層混合,回填土層25厘米,種上長果桑植株,覆土踩實後速澆定根水,葉片較多的植株可適當剪去葉片,減少蒸騰作用,乾旱地塊要注意保持水分供給,以保證植株成活。

田間管理:施肥管理長果桑移栽成活後每隔1-2個月,每667平方米可施用20千克尿素或複合肥進行追肥,直到來年春季開始掛果。以後每年春季掛果生產前,可在植株四周進行開溝,每667平方米施用畜禽糞500-800千克或有機肥300-500千克和複合肥50千克,用肥量可逐年增加,以促進長果桑花芽分化和保證植株的營養需要;在每次始花期至幼果期,可用0.5-1%磷酸二氫鉀等葉面肥進行噴施,以提高果實甜度,促進果實早熟;在每茬桑果採收結束後應進行施肥,每667平方米可施速效肥或尿素30-40千克促其花芽萌發生長,為下一茬長果桑豐產創造條件。[3]

長果桑病蟲防治

長果桑的常見病害主要是菌核病和白粉病等,但長果桑在中國福建省種植卻表現出高抗,因此不需要進行專門防治。在蟲害方面發生也較少,主要有紅蜘蛛等,如有少量發生,可採用低殘毒農藥進行防治,但要避開果實採收期。同時,還要做好桑園清園工作,在每茬桑果採收後,結合修剪工作,及時清理枯枝落葉和雜草,保持果園通風透氣,防止田間積水,減輕病蟲害發生為害程度。[4]

長果桑主要價值

長果桑含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、花青素、礦物質等,具有調節免疫、促進造血細胞生長、清虛熱、降血糖、降血脂、抗誘變、護肝養腎、利水消腫、安神解酒、延緩衰老等功效。

參考文獻