長花黃鶴菜桔梗目檢視原始碼討論檢視歷史
長花黃鶴菜一年生草本，高30-80厘米。根垂直直伸，生多數或少數鬚根。莖直立或2-4條莖成簇生，下部有稀疏的皺波狀多細胞長或短節毛或無毛或脫毛，自中部或頂端傘房花序狀分枝。
- 中文名長花黃鶴菜
- 界植物界
- 門被子植物門 Angiospermae
- 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞 綱合瓣花亞綱 Sympetalae
- 目桔梗目 Campanulales
- 科菊科 Compositae
- 亞 科舌狀花亞科 Cichorioideae
- 族菊苣族 Lactuceae
- 亞 族萵苣亞族 Lactucinae
- 屬黃鵪菜屬 Youngia
- 亞 種長花黃鶴菜
- 分布區域上海、江蘇
形態特徵
一年生草本，高30-80厘米。根垂直直伸，生多數或少數鬚根。莖直立或2-4條莖成簇生，下部有稀疏的皺波狀多細胞長或短節毛或無毛或脫毛，自中部或頂端傘房花序狀分枝。基生葉全形倒披針形或卵狀倒披針形，長6. 5-23厘米，寬1-7厘米，大頭倒向羽狀淺裂、深裂或幾全裂或羽狀深裂或不明顯倒向羽狀淺裂、深裂或全裂，頂裂片橢圓形、卵形或卵圓形，頂部圓形，有小尖頭，邊緣有鋸齒，齒端及齒緣有小尖頭，側裂片3-8對，對生或偏斜對生，橢圓形或三角形，頂端圓形、鈍或急尖，有小尖頭，邊緣有鋸齒或齒尖或小尖頭，向下的側裂片漸小，最下部的側裂片常為鋸齒狀；通常無莖生葉或極少有1枚莖葉，莖葉披針形，邊緣幾全緣或不明顯鋸齒或少鋸齒；花序分枝枝叉上的葉及花梗上的葉極小或小，線鑽形；基生葉有長或短柄，莖生葉無柄或有短柄，全部葉兩面被稀疏的皺波狀長或短多細胞節毛。頭狀花序含18-20枚舌狀小花，多數或少數在莖枝頂端排成傘房花序。總苞圓柱狀，長6-8毫米；總苞片4層，外層及最外層極短，長達1.4毫米，寬約1毫米，卵形，頂端急尖或鈍，內層及最內層長，長披針形，長6-8毫米，寬1.2毫米，頂端鈍，邊緣白色寬膜質，內面無毛；全部總苞片外面無毛。舌狀小花黃色，花冠管外面有白色微柔毛。瘦果黑紫褐色，紡錘狀，長2毫米，向頂端稍收窄，頂端無喙，有11-13條粗細不等的縱肋，肋上有小刺毛。冠毛白色，微糙毛狀，長近4毫米。花果期4-8月。
生長環境
生長于山坡或路邊草叢中。
分布範圍
分布於上海、江蘇（南京、滁縣）、浙江（杭州、遂昌、昌化）、福建（長汀）、江西廬山）、湖南（岳峰山、長沙）、雲南（太華山）、西藏（江達）。模
功效作用
性味：全草：甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。 功效：清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後，用醬油調食，花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。
- 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
- 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀，再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
- 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
- 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後，湯留著，菜和湯分開享用！
- 湯頭味苦，台灣原住民很喜歡喝，而菜則沾鹽巴吃。
藥用
- 以全草或根入葯。四季可採，洗凈，鮮用或曬乾。
- 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
- 主治清熱解毒，利尿消腫，止痛。用於咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白帶，風濕關節炎；
- 外用治瘡癤腫毒。[1]
種(養)殖方法
培要點：野生品，種子繁殖。