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長角豆珠

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長角豆（學名：Ceratonia siliqua Linn）是豆科，長角豆屬常綠喬木，高達可達6米。小葉革質，無毛，光亮，葉片倒卵形或近圓形，頂端圓鈍，邊全緣；側脈明顯突起。花組成側生的總狀花序，花序軸密被黃褐色柔毛；花小，紅色。莢果彎曲，11月開花。

原產地中海東部地區。中國僅廣州有栽培。

長角豆具有較強的抗旱、抗鹽鹼性。覆蓋裸露地面的能力強且適應性廣，但長角豆耐寒性較差，在-7℃以下溫度易受凍害。

長角豆花期較長且莢果為暗紅色，因此還可用作園林觀賞樹種。長角豆果實為莢果，果內總糖含量高，可用於發酵生產工業酒精，還可提取豆膠，既是可口的營養品，又可作為化妝品、藥品、食品的天然增稠劑和穩定劑等，具有較高的經濟價值。

基本信息

• 中文名； 長角豆
• 學名；Ceratonia siliqua Linn.
• 界； 植物界
• 門；被子植物門
• 綱；雙子葉植物綱
• 亞 綱；原始花被亞綱
• 目；薔薇目
• 亞 目；薔薇亞目
• 科；豆科
• 亞科；雲實亞科
• 族；決明族
• 屬；長角豆屬
• 種 ；長角豆
• 命名者及年代； Linn.，1753

形態特徵

長角豆是常綠喬木，高達15-16米。葉長8-17厘米，有小葉2-4對；小葉革質，無毛，光亮，倒卵形或近圓形，長3.5-5.5厘米，寬3-3.5厘米，頂端圓鈍，有微凹或有明顯的心形凹陷，基部楔形或闊楔形，邊全緣；側脈明顯突起。

花組成側生的總狀花序，花序軸密被黃褐色柔毛；花小，紅色。莢果彎曲，長10-25厘米，寬2.5厘米。花期11月。

產地生境

原產於地中海地區貧瘠乾旱土壤中 ，中國僅廣州有栽培。

長角豆具有較強的抗旱、抗鹽鹼性。

能在年降雨量200毫米的地區存活，其覆蓋裸露地面的能力強且適應性廣，但長角豆耐寒性較差，在-7℃以下溫度易受凍害。

繁殖方法

播種

種子處理：採用90℃-100℃的沸水浸種，攪拌冷卻後浸泡種子吸水膨脹，再用濕沙催芽5-7天，浸種24小時換水一次（換溫熱水）。經試驗，此種方法98%以上種子在48小時內可吸水膨脹，且不會損壞種子。

育苗：營養土裝袋排好後，篩細土填滿袋間空隙，防止袋子歪倒。播種前兩天澆一次透水。播種時將吸水膨脹、用濕沙催芽一周、出現白色根系生長點的種子播種，每袋播種1粒。先用筷子在袋子中間插一個小孔，種子根尖向下放入，覆土深度為種子直徑的2-3倍。播種後澆透水，搭蓋塑料小拱棚保溫保濕，種子大部分發芽後撤除拱棚。