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降脂的洋蔥木耳炒肉 圖片來自豆果美食網

降脂的洋蔥木耳炒肉

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。 木耳具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。 洋蔥、黑木耳、加上肉，美味健康的家常菜。

洋蔥木耳炒肉的用料

• 豬肉200克
• 干黑木耳30克
• 紅洋蔥150克
• 辣椒3個
• 姜3片
• 鹽適量
• 油適量
• 醬油適量
• 胡椒適量

洋蔥木耳炒肉的做法

1. 瘦肉切好，加入油、鹽、醬油、胡椒醃製十分鐘；
3. 黑木耳浸泡洗乾淨；
5. 木耳切絲；
7. 辣椒洗乾淨，切好；
9. 紅洋蔥洗乾淨，切絲；
11. 姜切絲；
13. 熱鍋，倒油，放薑絲瘦肉爆炒；
15. 加入洋蔥爆炒；
17. 加入黑木耳絲爆炒；
19. 加入辣椒爆炒；
21. 加入鹽、醬油翻炒；
23. 收汁出鍋了，香香的。