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雪菜黃豆燉湯

來自網絡的圖片

雪菜燉黃豆，是一道菜品，原料為50g五花肉、100g雪裡蕻、200g黃豆、油、鹽、味精。

基本信息

中文名稱； 雪菜燉黃豆

主要原料 雪菜

是否含防腐劑； 否

適宜人群； 老少咸宜

簡介

雪裡蕻大家一定都吃過。用來燉肉比較好吃。

今天我試了一下，用來燉黃豆也不錯的。

雪裡蕻是醃製的，所以菜里就不用加鹽了。

用餐人數:1-2人

食材

主料； 50g五花肉

100g；雪裡蕻

200g；黃豆

配料； 適量油

適量鹽； 適量味精

製作步驟

1將蔥花和雪裡蕻切好。要是有五花肉更好。

2黃豆洗淨，揀去雜物，控干水份。

3鍋里加適量的油，先將蔥花爆炒。然後加入黃豆快速翻炒。

4等炒到黃豆有香氣時，不要加水。

5再將切好的雪裡蕻倒入，繼續翻炒。

6加適量的水燜一下出鍋即可。

小貼士

因為雪裡蕻本身就有鹽份，菜中可不用加鹽。