青菜菌菇雞湯是一道由三黃雞、青菜等食材製成的食品。
中文名青菜菌菇雞湯主要原料500g三黃雞300g青菜100g杏鮑菇是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜
食材
500g三黃雞300g青菜100g杏鮑菇
配料
適量油適量鹽適量胡椒粉
製作步驟
1 三黃雞剁塊洗淨
2 準備的小青菜，杏鮑菇
3 杏鮑菇切塊
4 鍋中倒水，放入薑片
5 倒入洗淨的雞塊大火燒開，小火慢燉20分鐘
6 用勺子舀出表面的油脂，雞湯更清澈。
7 倒入杏鮑菇再次燜煮5分鐘
8 放兩勺鹽
9 放少許胡椒粉
10 另起鍋倒油
11 倒入煲好的雞湯大火燒開即可[1]
參考資料