青豆玉米羹是一道由青豆、玉米等食材製成的食品。
材料
調料
做法
特點
廚師一點通
新鮮嫩玉米400克,罐裝菠蘿25克,青豆25克,澱粉適量,
冰糖250克,
做法[1]
1.將玉米粒洗淨,放入適量開水,上籠蒸1小時取出,
2.菠蘿切成小顆粒,
3.鍋內放入適量水和冰糖,燒開,待糖溶化後,放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開,用水澱粉勾芡,裝入湯碗內即可。
汁濃香甜,營養豐富。
如果用罐裝玉米羹做這道菜,味道同樣鮮美,而且省時省力。