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韓國辣醬版油豆角燉排骨

韓國辣醬版油豆角燉排骨是一款美食,主料有排骨等。

主要食材

豬排骨,四季豆

目錄

原料[1]

做法

原料

主料:

豬排骨1根,四季豆1斤

調料:

色拉油適量,鹽4克,姜3片,韓式辣3勺

做法

1.排骨放進燒開水的鍋里氽燙過,去掉血水和浮沫備用

2.油豆角(四季豆)洗乾淨去掉筋,切對半備用

3.鍋燒熱後倒上少許玉米油,薑片放進後把排骨放鍋里用中小火將兩面煎黃

4.加入少許清水略煮一下

5.用溫水兌開韓國辣醬,倒進鍋里,水應蓋過排骨。然後倒上少量料酒,煮約10分鐘

6.加入油豆角同煮30分鐘左右湯汁變濃即可加鹽調味

參考資料

  1. 辣醬油豆角燉排骨,搜狗, 2018-07-15