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韓式泡菜炒豬肉片

中文學名:韓式泡菜炒豬肉片

韓式泡菜炒肉片

前段時間網購的韓國泡菜,翻看冰箱還有五花肉,就用韓式泡菜與五花肉一起炒了,顏色和口味都相當不錯,韓國泡菜不是太辣,但吃起來非常爽,很下飯。配米飯非常好吃哦,不知不覺一碗米飯就下肚了,

吃飯比較挑剔的小美女也誇口味不錯哦,也吃了一碗米飯,哈哈。大家說好吃,才是真的好吃,做法超簡單,連鹽也不用放哦。

韓式泡菜炒肉片是一道由泡菜、肉片等食材製成的食品。

中文名 韓式泡菜炒肉片

是否含防腐劑 否

主要食用功效 養生

適宜人群 老少咸宜

材料

韓式泡菜100公克,豬五花肉100公克,蒜苗40公克,薑末10公克,辣椒醬1大匙,醬油1小匙,細砂糖1小匙

做法

1.韓式泡菜切小段、蒜苗洗淨切小片、豬五花肉洗淨切薄片,備用。

2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,以小火爆香薑末,加入作法1豬五花肉片炒至肉片散開變白。

3.於作法2鍋中加入辣椒醬炒香,再加入作法1韓式泡菜段、蒜苗片以及其餘調味料,以大火翻炒約2分鐘至湯汁收干即可。

[1]

參考文獻

  1. [1],下廚網, 2017-03-14