韓式烤肉燒烤醬

韓式烤肉燒烤醬

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韓式烤肉燒烤醬是以黃豆醬、紫皮洋蔥為主料的醬料。

中文名韓式烤肉燒烤醬分 類韓式主要食材黃豆醬（豆瓣醬），蒜

材料

黃豆醬（豆瓣醬）120g， 蒜1頭， 紫皮洋蔥半個, 沙糖50-60g(根據黃豆醬的鹹度調整），

白芝麻少許， 香油少許, 色拉油少許, 辣椒油（辣椒醬）少許,

做法

1. 熱鍋涼油，放入洋蔥末煸香，放入蒜末煸香。

2. 倒入黃豆醬小伙煸炒，要不停攪拌，有些品牌的黃豆醬太過粘稠，可以加入少許清水。

3. 加入砂糖，繼續攪拌煸炒。

4. 加入白芝麻、香油、辣椒油攪拌均勻出鍋。