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韭菜疫病
韭菜是多年生蔬菜，占地時間較長，隨着連作種植年限的增加，菌源集中，疫病為害越來越嚴重，個別地塊發病率高達70%以上，各菜區普遍發生，主要危害韭菜、蔥類和大蒜等蔬菜。露地、保護地栽培韭菜均可危害，保護地栽培重於露地栽培。梅雨期長、雨量多的年份發生危害重。發病嚴重時常造成葉片枯萎，直接影響產量。
基本信息
中文名:韭菜疫病
主要危害作物:韭菜
主要為害部位:葉片
菜疫病症狀
根、莖、葉、花薹等部位均可受害，尤以假莖和鱗莖受害重。葉片、花荃感病多從下部開始，初呈暗綠色水授狀病斑，當病斑蔓延擴展到葉片的一半左右，全葉變黃、下垂、軟腐，潮濕時，病部產生灰白色霉狀物，即病原菌的抱子囊梗和抱子囊。假莖受害，呈水浸狀淺褐色軟腐，葉鞘容易脫落，濕度大時，也產生灰自色霉層。鱗莖被害時莖盤部呈水浸狀淺褐色軟腐，縱切鱗莖內部組織呈淺褐色，影響植株養分貯存，生長受到抑制，新生葉片纖弱。根部受害呈褐色腐爛，根毛明顯減少，影響水分吸收，使根的壽命大減，很少發生新根，生長勢明顯減弱。[1]
病原
病原為煙草疫黴菌Phytophthora nicotianae Breda.,屬鞭毛菌亞門。
發病原因
1、高溫高濕有利於疫病發生，發病最適溫度為25～32℃，降雨多，高濕悶熱時發病重。
2、夏季是露地韭菜疫病的主要流行時期，夏季多雨年份常常發生大流行。以北京地區為例，7月下旬至8月上旬為盛發期，以後隨降雨減少而流行減緩，10月下旬停止發生。
3、重茬地、老病地、土質粘重、排水不暢的低洼積水地塊和大水漫灌地塊發病重。
4、扣棚韭菜因棚內溫、濕條件適宜，發病早，病勢發展快，受害重。3月中旬以前棚內溫度超過25℃，若放風不及時，澆水過量，濕度增高，韭菜幼嫩徒長，可造成疫病大發生。
傳播途徑
韭菜疫病的病原以卵孢子在土壤中病殘體上越冬。條件適宜時侵染寄主後發病，韭菜發病後，在潮濕條件下，病斑上產生大量遊動孢子，隨風雨和灌溉水傳播，着落在韭菜葉片上，在溫度適宜並有水滴存在時侵入韭菜，引起再侵染。在生長季節中重複發生多次再侵染，病株不斷增多。
菌絲生長最低溫度10℃，最適溫度為28～31℃，最高溫度37℃。
發病規律
病菌以卵飽子在土壤中的病殘體上越冬，翌年條件適宜時，產生抱子囊和遊動抱子，通過風雨傳播，引起發病。病菌發育溫限為12-36攝氏度，25-32攝氏度適，一般雨季，或大雨後天氣突然轉晴，氣溫急劇上升，病害易流行。土壤濕度95%以上，持續4-6小時，病菌即完成再侵染，2-3天就可發生1代，因此成為發病周期短、流行速度迅猛異常的毀滅性病害。易積水的韭菜地，定植過密，通風透光不良時發病較重。北方地區苗期發病多在6月，一般年份7月上旬開始發病，7月下旬進人發病盛期，8月上旬病情達到高峰，10月份溫、濕度降低，逐漸停止發生。[2]
防治方法
①輪作。栽培地、育秧地應選擇3年內未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。
②加強田間管理。首先應注意排澇，防止畦內積水。其次，培育健壯植株，如採取栽苗時選壯苗、剔除病苗、注意養根、勿過多收割、收割後追肥、入夏後控制灌水等栽培措施，可使植株生長健壯。另外，入夏降雨前應摘去下層黃葉，將綠葉向上攏起，以免韭葉接觸地面，這樣植株之間可以通風，防止病害發生。
③化學防治。在發病初期，用25%甲霜靈可濕性粉劑600-800倍液，或64%惡霜靈可濕性粉劑或40%增效瑞毒霉可濕性粉劑或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或72%克露可濕性粉劑800倍液，或50%安克可濕性粉劑2000倍液，或0.1%-0.2%硫酸銅溶液噴灌，隔7天一次，連續防治3次；或在栽植時用上述藥液蘸根均有效果。
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