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香滑炒麵
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香滑炒麵是一道美食,主要製作材料為糖、開水、麵粉。
主要食材
早晨兒子要喝濃的炒麵當早餐,我臨時現炒現做, 濃滑鮮甜,兒子喝了2碗~~
食材主料
100g麵粉 配料 50g糖 100ml開水 製作步驟 1 平底鍋不放油燒熱 2 放入麵粉 3 用勺子不停的攪拌,小火慢慢炒,直到麵粉變黃色,嘗一嘗味道很香,就炒好了。 4 碗內放入2勺麵粉和一勺糖 5 攪拌均勻,沖入開水,並用筷子不停攪拌 6 成品,很濃很滑,很香很甜滴 小貼士 炒麵時不能加油,否則易糊鍋 炒麵時要用小火不斷攪拌 沖炒麵時要把糖和面拌勻再用開水沖調,粘稠程度根據自己需要調整[1]
參考文獻
- ↑ 美味香滑——西紅柿雞蛋炒麵,小嘴吧嗒-weixin.qq.com - 2020-10-01