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 香炸紫薯絲

 

 

 

香炸紫薯絲是一道菜品,製作材料有紫薯、麵粉、蔥花、糖、食用油等。

主要食材

紫薯切絲適量麵粉適量

蔥花適量糖適量

食用油適量

製作流程

1.紫薯去皮切絲,

2.倒適量的麵粉,糖。

3.再倒進冷卻的紫薯汁將紫薯絲 ,麵粉,糖,蔥花拌勻。

4.拌均勻。

5.將拌好的紫薯絲放進燒好油的鍋里油炸。

6.炸酥,炸脆即成。[1]

參考文獻