香芋椰奶羹是一道中國民間傳統家庭美食，由小芋頭三個，麥片兩勺等製作而成。
中文名香芋椰奶羹主要原料小芋頭三個，麥片兩勺
輔 料椰子粉，奶酪一片等
配 料葡萄乾，蜂蜜
材料
椰子粉，奶酪一片，淡奶油，杏仁碎，葡萄乾，蜂蜜。
做法
先將小芋頭蒸，去皮後放入攪拌機內，加250ML溫水、根據自己的喜好放適量的椰子粉，一同攪拌均勻。
然後將打好的芋頭泥放入小鍋中，放兩勺麥片，加適量的淡奶油，用小火慢慢的將芋頭羹熬開，
然後再把奶酪片放下去直到奶酪片完全溶化即可關火，盛入碗中放涼後再把杏仁碎
和葡萄乾撒在上面，喜歡吃甜一點口味的還可以澆上一勺蜂蜜。[1]
參考資料
