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香菇燒筍 圖片來自豆果美食網

香菇燒筍

香菇燒筍的用料

• 筍3顆
• 香菇6朵

香菇燒筍的做法

1. 筍處理好剝皮
3. 筍斜切成片
5. 油下鍋先炒筍，因為我不喜歡吃薑和蔥，所以我一般炒菜都不放，我覺得不影響味道
7. 爆炒筍一分鐘後下，蚝油和醬油
9. 小火燜筍一分鐘之後，可以加入香菇，下30毫升水，燜五分鐘。