香蕉派 寶寶健康食譜檢視原始碼討論檢視歷史
昨天給孩子做了些餛飩，剩下幾張麵皮，想着不能浪費太可惜，肯定不是我這種居家小能手的作風啊， 得做點什麼，於是想起來這款網紅小甜點—香蕉派！ 每咬一口，就有香甜軟糯的香蕉泥爆出來！和略帶嚼勁的酥皮形成鮮明的對比，大人孩子都跟着說好吃，10分鐘速成，簡單又好吃！ 香蕉膳食纖維豐富，能促進寶寶胃腸蠕動，防治便秘，但它本身屬於涼性食物，冬天天氣寒冷，把它做成了溫熱的香蕉派，能更好的呵護寶寶稚嫩的腸胃。 當然，香蕉還可以換成紫薯、蘋果、紅豆等等，做成不同口感和味道的派！
香蕉派的用料
- 香蕉2根
- 餛飩皮12片
香蕉派的做法
- 參考月齡：12個月 食材準備：香蕉2根，餛飩皮8-10張 烹飪時間：10分鐘 難度分析：初級
- 把香蕉切製成小塊，放入研磨碗中，用研磨棒搗成香蕉泥。
- 準備好香蕉泥備用，如果你喜歡有咀嚼感的可以略帶顆粒，不必完全搗成泥。
- 取一勺香蕉泥放入餛飩皮中間位置，香蕉泥的量不要太多啦，否則容易流出。
- 餛飩皮對邊沾少許清水，封口。沾水後粘合性更好，能避免煎制的時候封***開。兩側邊緣也要沾水對摺封口。
- 面板上提前灑薄薄的一層麵粉，防止做好的香蕉派粘連。
- 因為是煎給寶寶吃，所以我的平底鍋只抹了一層油，放入香蕉餛飩派小火慢煎大概3分鐘，煎制金黃色，慢慢鼓起來以後再翻面。
- 兩面均煎製成金黃色就大功告成啦。剛煎好有點燙呦，表着急，稍微放涼一會再給寶寶吃哈。
- 香蕉不扛放，有時候買來一大串香蕉，沒個兩三天就完全蔫吧了，扔掉太浪費，學會了這個，再也不用擔心浪費了！[1]