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馬文學 | |
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國際烹飪藝術家 | |
國籍 | 中國 |
職業 | 中國官府菜傳人會研發中心會長 |
馬文學,男,漢族,國籍:中國,大學本科文化,所學專業:酒店管理、廚政管理,國家高級烹調技師,國家高級食品雕刻技師,國家高級烹飪講師。 [1]
中國酒店餐飲職業高級經理人,國際烹飪藝術家,中國烹飪美食家,中國國家級營養師,中國綠色烹飪《廚神》,滿漢全席烹飪大師,官府菜烹飪大師,官府菜傳人、中國官府菜傳人會研發中心會長,世界華人飲食協會理事,中國老子飲食協會北京分會執行會長,世界御廚飲食協會理事,中國綠色餐飲協會副會長,國家級考評員。
中國烹飪協會會員,愛心形象大使,中國十大名廚,最佳低碳環保成就獎,金牌廚政管理技術諮詢師,2000年被評為中國餐飲行業管理領軍人物,中國名廚大賽委員會評委,中西廚藝大賽最佳創意獎,振興中華,弘揚中國飲食文化,在餐飲界深受眾望與尊重。 [2]
簡介
馬文學:國家級高級烹調技師、國家級高級講師、國家級公共營養師、國家高級食品雕刻技師、國際烹飪藝術家、亞洲烹飪美食家、中國烹飪美食家、中國烹飪大師、滿漢全席烹飪大師、官府菜烹飪大師、官府菜傳人、中國官府菜傳人會研發中心會長、愛心形象大使、西班牙橄欖油駐華大使形象代言人、《中國綠色烹飪廚神》稱號、新青年烹飪藝術家、技術能手、餐飲酒店高級職業經理人、金牌廚政管理諮詢師。
本人從小喜愛烹飪與美食,在家小時候與父母同做菜餚,出生於美食世家,入廚18多年來,以其精湛的廚藝,在國內、國際大賽中多次榮獲金獎與殊榮。
曾獲「在中國名廚綠色烹飪藝術大賽組委會個人賽中成績突出,榮獲」中國綠色烹飪廚神「稱號並獲得金牌、獎盃、榮譽證書;世界名廚大賽熱菜特金獎;
被世界烹飪協會授予「國際烹飪藝術家」稱號的同時,獲最高獎「鑽石獎」;
在中國老子飲食文化大賽獲「中國名廚」稱號;
北京第五屆中西餐飲廚藝創新大賽因菜品創新理念與菜品展示成績優越,榮獲「最佳創意獎」,獎盃與榮譽證書,因您在烹飪界的廚藝成就傑出貢獻,中國老子飲食文化研究會本屆大賽組委特邀請您擔任評審團「評委」,2000年在人民大會堂榮獲原江澤民主席頒發的」技術能手「牌匾與證書,餐飲領軍人物深受讚賞。
他赴國外工作多年,廚藝精湛,多次服務於國內外元首首腦,在國內外烹飪界享有盛譽與博愛。