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,俗名敏魚,鮸魚,為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科鰧屬的其中一個種。又稱網紋鰧,潮汕俗名:銅鑼錘,銅鑼乖。英文稱之為"望星者"(Stargazers)。常鑽在海底的沙或泥土中,只露出口部和頭部,等待食物接近。當有食物接近時,口中便會吐出絲狀物質,粘住後便趁機捉住併吞入口中。

簡介

本魚吻稍突出,口裂大,端位,傾斜,上下頜等長,上頜骨很長,其後緣伸達眼眶後緣之後。上頜外列齒大,成犬齒狀,內列齒3列,均細小。下頜齒2列,外列齒較大越往後齒越大。體為單一褐色,背鰭硬棘部外緣黑色,軟條中央有一深褐色點,前後連貫成一縱走的點線。鰓腔具橙黃色及褐色,口腔成黃色。體長可達70厘米。本魚為近海暖溫海域的中下層魚類,喜分散活動,白天下沉,夜間上浮。肉食性,以小魚、蝦及蝦蛄為食。每年4~5月,由深水游向近岸做生殖洄游,群體不大,分散所餌。

評價

食用魚,肉質鮮美,脂肪量高適合油炸、清蒸食用,是重要的經濟魚類。[1]

參考文獻

  1. 搜狗