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| 魚耳石 |
又名 魚耳石、魚首石、魚枕骨 異名石首魚頭石(《千金方》)，石首魚腦中枕(《日華子本草》)，石首魚魫(《瀕湖集簡方》)，石首骨(《本草匯言》)，黃魚腦石、魚首石(《浙江中藥手冊》)。
為石首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石，是平衡石，與平衡覺的產生有關。各種魚的耳石大小形狀都有所不同，黃花魚(即大、小黃魚)的耳石又白又大很容易找到。
魚耳石是魚體內耳半規管內的硬組織結構，其主要成分為礦物質和少部分有機物質，其中礦物成分為碳酸鹽類的文石·魚耳石每日生長一條環帶，且其形成過程中在文石礦物和魚生活周圍的水體之間達到(或接近於達到)氧同位素平衡，因而18O/16O的同位素分餾與溫度密切相關·魚耳石中的碳同位素分餾與魚生活周圍的水體不平衡，但可以記錄魚類的性成熟和食物源方面的變化·因此，魚耳石的氧、碳穩定同位素成分(δ18O和δ13C)真實地記錄了魚類的生態環境和變化，可視為一種天然的環境變化的標記·伴隨着微取樣技術和同位素質譜儀分析靈敏度的提高，魚耳石的同位素成分研究近年來在漁業和海洋環境重建方面得到了廣泛的應用·
基本信息
中文名； 魚腦石
來源； 首魚科動物大黃魚或小黃魚
又名； 魚耳石、魚首石、魚枕骨
主要成分； 碳酸鈣
基本簡介
異名石首魚頭石(《千金方》)，石首魚腦中枕(《日華子本草》)，石首魚魫(《瀕湖集簡方》)，石首骨(《本草匯言》)，黃魚腦石、魚首石(《浙江中藥手冊》)。
為石首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石，是平衡石，與平衡覺的產生有關。各種魚的耳石大小形狀都有所不同，黃花魚(即大、小黃魚)的耳石又白又大很容易找到。
魚耳石是沉澱在真骨魚類內耳中的結石,礦物成分為碳酸鹽類的文石.魚耳石每日生長一條環帶,且其形成過程中在文石礦物和魚生活周圍的水體之間達到(或接近於達到)氧同位素平衡,因而18O/16O的同位素分餾與溫度密切相關.魚耳石中的碳同位素分餾與魚生活周圍的水體不平衡,但可以記錄魚類的性成熟和食物源方面的變化.因此,魚耳石的氧、碳穩定同位素成分(δ18O和δ13C)真實地記錄了魚類的生態環境和變化,可視為一種天然的環境變化的標記.伴隨着微取樣技術和同位素質譜儀分析靈敏度的提高,魚耳石的同位素成分研究近年來在漁業和海洋環境重建方面得到了廣泛的應用.
來源與採集
首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石。動物形態詳"石首魚"條。 多為加工魚鯗時的副產品。一般在5~6月石首魚(黃魚)漁汛期收集。加工時將頭骨中最大的一塊耳石取出，洗淨，晾乾。[1]