鮮棗
鮮棗(又名鮮食棗)，是指沒有經過加工直接從棗樹採摘下來的棗果。鮮棗的營養價值比干製品棗類營養價值高很多，但由於保鮮技術缺陷，導致不利於保存。所以鮮棗的保鮮期比較短暫，建議即摘即食。 中文名鮮棗、玉棗外文名Fresh jujube歷 史已有8000年以上栽培歷史價 值有豐富的營養價值起 源起源於我國黃河中上游使用方法即摘即食（保質期一年）