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鮮蔬雞蛋卷

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以雞蛋、青菜為主料製作的菜品

鮮蔬雞蛋卷是一道以雞蛋、青菜為主料製作的菜品。

中文名鮮蔬雞蛋卷是否含防腐劑否主要食用功效養生適宜人群老少咸宜

製作食材

主料：雞蛋2隻、青菜碎10g、紅蘿蔔碎10g

配料：油、鹽、糖、雞粉

製作步驟

1、雞蛋打入碗裡，調入鹽，雞粉與糖攪拌均勻;

2、將青菜碎與紅蘿蔔碎倒入一起攪拌混合均勻;

3、平底鍋放入一點油，抹平，將適量的雞蛋液倒在平底鍋中間，慢慢搖一搖鍋，將蛋液鋪平，慢慢火煎;

4、一邊煎至金黃色

5、翻轉再煎另一面，煎至金黃色;

6、從平底鍋中取出，放在竹簾上;

7、捲起來，切件裝碟享用。