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| 鯷魚 |
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鯷魚[tí yú]是一種生活在溫帶海洋中上層的小型魚類，廣泛分布於我國的渤海、黃海和東海，是其它經濟魚類的餌料生物。溫水性中上層魚類，趨光性較強，幼魚更為明顯。小型魚，產卵魚群體長為75~140毫米，體重5~20克。"海鯅"即為幼鯷魚加工的咸干品，主產嵊泗縣枸杞鄉，分細、中、粗三個規格，捕撈季節為每年開春時。分布於北太平洋西部。國產於東海、黃海和渤海。
簡介
鯷魚是一種生活在溫帶海洋中上層的小型魚類，廣泛分布於我國的渤海、黃海和東海，是其它經濟魚類的餌料生物，廣泛用於網箱養殖魚類的飼料，未開發資源量在300萬噸到400萬噸之間，是黃東海單種魚類資源生物量最大的魚種，也是黃東海食物網中的關鍵種。
評價
在我國，上世紀八十年代中期以前，因其經濟價值較低，未被充分利用，但隨着主要經濟魚類資源的衰退，鯷魚的價值逐漸被人們認識。鯷魚由過去的兼捕對象逐漸轉變為主捕對象，產量大幅上升:1991年全國產量11.3萬噸，1996年達60萬噸，1997~1998年達到最高產量100萬噸，但這是靠增加捕撈力量實現的，實際上此時鯷魚資源已經嚴重衰退，主要表現是漁獲物群體組成低齡化、小型化、群體密度小、網次產量低、漁場不穩定，1999年在捕撈力量繼續加大的情況下鯷魚產量下跌20%多。1991~1994年，榮成市136kw雙拖網船，一般網產3000~5000kg，對船日產量2萬~3萬kg。1995~1998年，榮成市184~221kw雙拖網船，一般網產量1500~2000kg。對船日產量8000~10000kg。到了1999~2000年，一般網產量1000~2000kg。對船日產量4000~5000kg(唐明芝，2001)。目前我國近海鯷魚已幾乎不能形成漁汛，被更小型的玉筋魚取代。"海鯅"即為幼鯷魚加工的咸干品，主產嵊泗縣枸杞鄉，分細、中、粗三個規格，捕撈季節為每年開春時。[1]