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雞蛋翡翠餅

來自網絡的圖片

雞蛋翡翠餅,主料麵粉,輔料為雞蛋、青椒、小蔥、香腸。

基本信息

  • 中文名雞;蛋翡翠餅
  • 主要食材;麵粉
  • 輔   料;雞蛋、青椒、小蔥、香腸
  • 調   料;鹽

烹製方法

1、 麵粉中加入水和成麵團,餳發片刻備用,坐平底鍋,倒少許油,將麵團擀成圓形放入鍋中,倒入打散的雞蛋(加鹽),再碼放好香腸、小蔥、西紅柿、青椒,加蓋小火燜7-8分鐘即可。[1]

參考文獻