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鸚哥鳥雞 |
鸚哥鳥雞俗稱五指山野山雞(又名紅原雞、山雞或野雞)經過長期的訓化、引種、提純培育而成的地方新品 種,
該品種體型偏小,具有三小,二細的特徵,三小指的是頭小,腳小,頸小,二細指的是頸細、腳細。
中文學名鸚哥鳥雞
公雞體質結實,結構勻稱,腳麻黑,成年公雞2.5斤,母雞體型小,緊湊,全身麻花,成年母雞1.5—2斤。
野山雞適宜林下養殖或果園養殖,每天餵資料兩次,主要以玉米、豆梁為主,配以蚯蚓、黃粉蟲和一些中草藥等為食物。
具有肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美、補腎益血、增強免疫力等特徵,
尤其是和地膽頭、紅棗枸杞、烏龜或甲魚熬湯,味道更加鮮美、可口,藥用價值高。
合作社概況
養殖基地介紹:鸚哥鳥雞專業合作社是在市委組織部的正確指導下,在鎮委鎮政府的大力支持下,
由大學生村官王瓊軍聯合番陽鎮鸚哥鳥雞養殖戶共同創辦一個帶領當地群眾致富的一個項目,
基地位於五指山市番陽鎮布倫村委會,占地3公頃,2013年初步養殖5000隻鸚哥鳥雞,
養殖場的鸚哥鳥雞主要銷往五指山各大排檔、農家樂,深受客人喜愛。
歷史故事
布倫村委會有個美麗的傳說,在很久以前有一對相愛的黎族青年男女,為了逃脫家人的包辦婚姻,
兩人跑到南益瀑布上為愛獻出年輕的生命,後來聽說那裡出現了兩隻漂亮的鳥時常在追逐嬉戲,
村民們為了紀念這對相愛的年輕人,給這種鳥取名為「鸚歌鳥」。
養殖環境
布倫鸚哥鳥雞放養在小丘嶺上,丘嶺上野草種類繁多,還有地膽頭、紫株等珍貴名藥,
丘嶺旁邊有一個3畝的魚塘,山雞時常飛過30多米寬的魚塘去覓食。尤其有趣的是為了吃到美味的食物,
一些純野生的山雞也混到雞群中覓食,真正實現了自然與人工的和諧。
娛樂生活
為了增添山雞的情趣,促進山雞各功能的協調發展,基地特別為山雞營造了多種娛樂方式,
飼養工人在餵養山雞時,總是唱着具有黎族特色的山歌,每當聽到山歌想起,
山雞就會從四面八方飛回雞舍,除此,平時還播放音樂、新聞,
山雞並在這樣的氛圍中追逐嬉戲。[1]