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麻辣雞絲 圖片來自豆果美食網

麻辣雞絲 正好世界盃我們來做點下酒菜

麻辣雞絲的用料

• 雞胸肉1塊
• 薑絲適量
• 蒜末適量
• 蔥花適量
• 小米辣3個
• 生抽1勺
• 蚝油半勺
• 白糖小半勺
• 香辣蘸料1勺
• 青麻椒粉1小勺
• 辣椒麵熟白芝麻孜然適量

麻辣雞絲的做法

2. 炒香配菜 下辣椒麵孜然炒出香味
4. 放入雞絲大火煸炒
6. 變色後調味
8. 全部變色後加青椒粉炒勻馬上出鍋
10. 撒上芝麻開造