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| 黃姑魚 |
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中文名:黃姑魚 拉丁學名:Nibea albiflora 別 名:黃姑子、黃銅魚、 羅魚、銅羅魚、花蜮魚、黃婆雞。 界:動物界 門:脊索動物門 亞 門:脊椎動物亞門 綱:硬骨魚綱 亞 綱:新鰭亞綱 目:鱸形目 亞 目:鱸亞目 科:石首魚科 屬:黃姑魚屬 種:黃姑魚 亞 種:無 南部以及中國沿海等 命名者及年代: Richardson，1846 保護級別:（IUCN 2016年 ver 3.1）——無危（LC） 英文學名:Yellow drum、Spotted maigre |
黃姑魚（學名：Nibea albiflora）是石首魚科、黃姑魚屬魚類。體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出；口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，上頜骨後緣延伸達瞳孔後緣。鼻孔2個，橢圓形後鼻孔約為前鼻孔的兩倍。前鰓蓋具鋸齒緣，鰓蓋具2扁棘；具擬鰓；鰓耙細長。除吻端、眼下部、頰部及喉前部為圓鱗外，余皆被櫛鱗；臀鰭基有一列鞘鱗；尾鰭布滿小圓鱗。背腹鰭基起點約相對；胸鰭基上緣點在背腹鰭基起點前，鰓蓋後下方；尾鰭楔形；臀鰭第二硬棘粗大，長度約為眼徑的2.1倍。耳石為黃姑魚型，腹面蝌蚪形印跡之「尾區」呈「J」字型，末端達耳石外緣。腹腔膜有細黑點，胃為卜字形，幽門垂7-9個，腸為2次迴繞型，鰾為黃姑魚型，前端為圓角之方形，附枝20-25對，第一對附枝伸入頭區。體側上半部紫褐色，下半部銀白帶澄黃色，體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋。背鰭基部黑褐色，軟條部淺褐色，末緣深褐色，每一軟條基部前緣皆有一深褐色點；尾鰭淺黃褐色；臀鰭及腹鰭黃色有褐色細斑；胸鰭淺褐色，鰭基內緣有黑斑。鰓蓋青紫色。鰓腔黑色。口腔白色。 黃姑魚為近海中下層魚類。喜棲息於水深70-80米、泥或沙泥底海域。具明顯季節洄游習性，具有發聲能力，特是魚群密集生殖盛期。幼魚主要攝食小型蝦類、幼魚和多毛類，成魚以小型魚類、蝦類和雙殼類等底棲生物為主。分布於西北太平洋區，包括中國、日本、韓國、朝鮮、越南。 [1]
黃姑魚形態特徵
背鰭Ⅹ，Ⅰ-28；臀鰭Ⅱ-7；胸鰭17；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭16。側線鱗50-52，側線上鱗9-10，側線下鱗9-10。鰓耙6+11。椎骨25。體長為體高長3.2-3.4倍，為頭長3.2-3.3倍。頭長為吻長3.4-3.5倍，為眼徑4.5-4.7倍，為眼間隔3.8-4.0倍。尾柄長為尾柄高2.8-3.0倍。
黃姑魚(5張) 體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出；口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，上頜骨後緣延伸達瞳孔後緣；口閉合時上頜外列齒外露，上頜齒最外列齒擴大成犬齒狀，下頜齒最內列齒擴大，前端為一撮細齒群；吻緣孔5個，中央緣孔為圓形，內、外側緣孔沿吻緣葉側裂，在外側緣孔處吻緣葉成3片狀；吻上孔5個，中央3孔圓形，左右各有一外側上孔；頦孔為似5孔型呈弧形排列，中央頦孔隔成2孔；眼眶下緣距前上頜骨水平線有一鱗片寬。
鼻孔2個，橢圓形後鼻孔約為前鼻孔的兩倍。前鰓蓋具鋸齒緣，鰓蓋具2扁棘；具擬鰓；鰓耙細長。除吻端、眼下部、頰部及喉前部為圓鱗外，余皆被櫛鱗；臀鰭基有一列鞘鱗；尾鰭布滿小圓鱗。背腹鰭基起點約相對；胸鰭基上緣點在背腹鰭基起點前，鰓蓋後下方；尾鰭楔形；臀鰭第二硬棘粗大，長度約為眼徑的2.1倍。
耳石為黃姑魚型，腹面蝌蚪形印跡之「尾區」呈「J」字型，末端達耳石外緣。腹腔膜有細黑點，胃為卜字形，幽門垂7-9個，腸為2次迴繞型，鰾為黃姑魚型，前端為圓角之方形，附枝20-25對，第一對附枝伸入頭區。體側上半部紫褐色，下半部銀白帶澄黃色，體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋。背鰭基部黑褐色，軟條部淺褐色，末緣深褐色，每一軟條基部前緣皆有一深褐色點；尾鰭淺黃褐色；臀鰭及腹鰭黃色有褐色細斑；胸鰭淺褐色，鰭基內緣有黑斑。鰓蓋青紫色。鰓腔黑色。口腔白色。
初孵仔魚全長1.54毫米，肌節25-27對，油球位於卵黃囊後下方，肛門位於第十、十一肌節處，體上四處色素叢除眼周圍的分化成前、後兩小叢外，其他3處及油球上的色素無變化。全長2.84毫米仔魚，肌節26-28對，卵黃囊已全吸收，口已微裂，肛門已開口體外，胸鰭芽出現，五叢色素開始分化，尾部中段色素叢明顯，出現少量黃色素點。全長5.04毫米仔魚，肌節23-24對，魚體透明度減小，鰓蓋形成，背鰭和尾鰭開始分化，胸鰭出現數根鰭條，尾部鰭條5根，體背部色素叢開始消失，尾部腹面一列色素仍很明顯，胸腔後方出現一團星狀黑色素塊。全長10.70毫米稚魚，肌節23-24對，椎骨23-24節，尾楔形，已具幼魚體形，各部器官已完善。
黃姑魚生活習性
黃姑魚為近海中下層魚類。喜棲息於水深70-80米、泥或沙泥底海域。具明顯季節洄游習性，具有發聲能力，特是魚群密集生殖盛期。越冬期間主要分布在黃海南部和東海北部外海。每年初春魚群開始北上生殖洄游，4月上旬主群在北緯35°30′以南、東經123°00′以東，4月中旬到達石島東南，後分為兩攴，一支游向乳山外海，主群繼續北上，魚群到達成山頭後又分為兩支：一支游向鴨綠江口一帶，另支向西越過渤海海峽進入渤海。也有魚群游向連雲港和舟山群島等處作產卵洄游。幼魚主要攝食小型蝦類、幼魚和多毛類，成魚以小型魚類、蝦類和雙殼類等底棲生物為主。
黃姑魚分布範圍
分布於西北太平洋區，包括中國、日本、韓國、朝鮮、越南。在中國分布於渤海（在渤海灣北起河北的秦皇島、南達天津的歧口）、黃海、東海、南海。 黃姑魚分布圖
黃姑魚繁殖方式
產卵場比較集中和明顯的有：中國萊州灣東部，鴨綠江口至大洋河口附近，渤海東南部，遼東灣北部，乳山外海及東海區舟山群島一帶，產卵期為5月上旬至6月下旬，盛期為5月中、下旬，產卵水深在5-10米之間，產卵初期底溫約15℃，盛期18℃，末期23℃，鹽度26-28‰，底質為硬沙泥。
卵球形，浮性，卵膜薄、表面光滑，卵徑0.83-0.87毫米，卵黃均勻，卵黃周隙小，油球1個，無色透明，球徑約為0.24毫米。受精後12小時30分鐘原口封閉，克氏泡出現；受精後13小時左右，在胚體背面出現分布不規則的點狀黑色索。受精後17小時20分鐘，晶體出現，鰭膜生出，腦已開始分化，胚體背面出現少量淺棕色粒狀色素，油球上部星狀黑色素增多，油球下部出現較多的點狀黑色素。
黃姑魚養殖技術
苗种放養前準備：魚苗下池前，養殖池、進排水系統等要進行徹底清洗和消毒，以殺滅細菌等有害生物，使用濃度為20毫升/升的高錳酸鉀溶液全池潑灑，20分鐘後沖洗乾淨進行蓄水。或者使用濃度為1-2%的次氯酸鈉溶液進行全池潑灑，24小時後沖洗乾淨進行蓄水。
種苗的放養及密度：養殖池為6.7米×3米×1.2米。魚苗放養時間為8月中旬，魚苗規格為8-10厘米，放養時水溫為（24±1）℃，放養密度為150-180尾/平方米，水位為1.0米。入池時魚苗遊動活潑，無畸形，無傷殘。能夠在池底集群遊動，受刺激或驚嚇時能夠迅速遊動。隨着魚苗生長而逐步降低放養密度，進行分池養殖。
水質管理：養魚池採用直接供水、排水。黃姑魚為近底層魚類，容易攪動池底的殘餌與糞便，使水質變渾，水色發黃，需要及時進行清污換水，日換水量為200%，上午、下午各一次。換水時，水位不宜過低，應保持水位在0.15-0.2米以上以避免擦傷。黃姑魚魚苗體表脆弱，水位過低會造成體表擦傷，魚鱗脫落，嚴重時可造成死亡。排水水位至0.2米時，進排水同時進行，保證養殖池全部換水。
餌料投餵：採用人工配合餌料進行飼喂，遵循少量多次的投餵原則。餌料中添加大蒜素和維生素C鈉粉。大蒜素可以促進生長，提高生長速度和成活率，具有誘食和改良肉質的功能，用量為每千克餌料添加0.5克大蒜素。維生素C鈉粉可以增加抵抗力，促進生長，用量為每千克餌料添加1.5克維生素C鈉粉。魚苗早期養殖時每日投餵3次，投餵時間為8點、12點、16點。投餵方式為定點投喂，經過長時間的多次定點投喂，在投餵時魚苗會集群游過來攝食。投餵開始時少量投喂，當魚苗集群過來攝食時大量並快速投喂，當魚苗減慢攝食時，減少投餵量，並在停止攝食時繼續投餵少量餌料，以保證體質瘦弱的魚苗可以得到攝食。隨着魚種體重的增加和體長的增長逐漸增大餌料粒徑，投餵次數可以減少到每日1-2次。投餵量以魚苗體重計，按體重的5-8%投喂，隨着黃姑魚體重的增長，攝食量逐漸降低。當水溫低於14℃時，要適當減少投餌次數和投餵量。 在12月中旬，水溫降至15℃時，對魚苗進行越冬管理。越冬時間為12月中旬至第二年3月中旬。
越冬池為9米×5米×1.5米。魚苗搬入越冬池前一天停止進食，移入越冬池後，用8-10毫克/升鹽酸土黴素全池潑灑，鹽酸土黴素具有對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌起抑制作用，對衣原體、立克氏次體、霉形體、螺旋體等也有一定的抑制作用。對於體表受傷出現紅腫的魚，可使用紅黴素軟膏塗抹，以預防病菌感染。 越冬池水深1米，越冬期間，隨着溫度的降低，黃姑魚攝食量逐漸減少，可適當降低投餵頻率及投餵量。當水溫降至12℃時，黃姑魚攝食明顯減少；水溫降至9℃時，基本停止攝食。越冬期間黃姑魚因攝食量減少，新陳代謝減慢，排泄物大量減少，可適當減少換水量，日換水量為50-100%。當水溫低於10℃時，使用加熱棒（或其它加熱方法）進行升溫，維持魚池水溫10℃以上，以保證黃姑魚安全過冬。 在養殖過程中，黃姑魚常見的疾病有雙陰道蟲病、澱粉卵甲藻病、車輪蟲病和盾纖毛蟲病。 為減少魚病的發生，每隔15天進行一次倒池。因黃姑魚體表脆弱容易擦傷，倒池時一定要小心。並且在倒池後進行8-10毫克/升鹽酸土黴素進行浸泡，連續進行3天。
澱粉卵甲藻病 病狀鑑別：主要寄生于海水魚類的鰓上,其次是皮膚、鰭等處,嚴重傷害上皮細胞,被寄生的細胞發生變性,周圍的細胞混濁腫脹增生,組織發炎、出血,甚至壞死崩落,嚴重者組織崩壞、軟骨外露,呼吸機能發生障礙,隨即死亡。 病情分析：該病於3-9月，水溫20-30℃時流行，是室內育苗主要病害之一。隨着魚苗的長大，一方面密度加大，另一方面隨着投餌量加大，殘餌與排泄物增加，使池水富營養化，給病原體的繁殖提供了適合的環境條件。21-23℃的水溫也是該病原體繁殖的適宜溫度。 治療方法：①在淡水中浸泡3-5分鐘。②使用1毫克/升硫酸銅、硫酸亞鐵混合溶液進行全池潑灑浸泡，硫酸銅、硫酸亞鐵比率為7:3，連續使用3天。
車輪蟲病 病狀鑑別：車輪蟲病的病原體主要寄生在魚的皮膚、鰭、頭部和鰓上。車輪蟲寄生嚴重時，魚體分泌大量粘液，在密集的部位，如頭部、鰭和體表等處出現一層白翳，俗稱「白頭」、「白嘴」。車輪蟲寄生魚眼睛上過多，會造成瞎眼病；寄生魚鰓上，嚴重時出現爛鰓病。 病情分析：一年四季都發生，主要發生在春季和初夏，水溫在20-28℃時為流行盛期。 治療方法：①在淡水中浸泡3-5分鐘。②使用1毫克/升硫酸銅、硫酸亞鐵混合溶液進行全池潑灑浸泡，硫酸銅、硫酸亞鐵比率為7:3，連續使用3天。
盾纖毛蟲病 病狀鑑別：感染初期病魚皮膚顏色發白，病灶處外觀表現為浮腫狀；嚴重感染個體的病灶處皮膚發生潰爛、出血。解剖可觀察到病魚多有腹水；肝臟充血，部分病魚肝臟內可觀察到有蟲體存在；胃及腸壁充血、發炎，腸內常見有白色糞便。鏡檢病灶處組織可見大量活動的盾纖蟲。 病情分析：盾纖毛蟲屬兼性寄生蟲，在苗期、養成期和親魚培育期均可發生,傳染快,發病率高，可引起大規模海水養殖魚死亡。全年均可發病，主要發生在4-8月。 治療方法：使用1毫克/升硫酸銅、硫酸亞鐵混合溶液進行全池潑灑浸泡，硫酸銅、硫酸亞鐵比率為7:3，連續使用3天。 注意：硫酸銅和硫酸亞鐵混合溶液具有滅殺盾纖毛蟲的功效，但在黃姑魚養殖使用過程中並不能完全滅殺盾纖毛蟲，只能起抑制作用，降低魚病爆發和死亡。在浸泡過程中要注意觀察魚的活動情況，發現異常應馬上換水。
黃姑魚保護現狀
保護級別：列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2016年 ver 3.1）——無危（LC）。
黃姑魚主要價值
黃姑魚系次要海產經濟魚類。沿海各漁場以春、夏兩季為旺汛，產量以渤黃海最多，南海最少。味鮮美，油炸、清蒸、煮食皆宜。主要為鮮銷及冰凍銷售，部分製成干品。鰾和耳石可作藥用。