黃心獼猴桃檢視原始碼討論檢視歷史

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黃心獼猴桃是一種富含維生素C的水果，含有豐富的抗氧化劑，可以防治癌症，而其中富含的精氨酸還能改善血液流動，減少血栓的發生，在應對這類重大疾病方面有一定的功效，是一種健康的保健水果，果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養豐富，其營養豐富，被稱為「果中之王」、「維C之王」，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值豐富。

品種介紹

黃心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的黃肉獼猴桃變種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。黃心獼猴桃勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為46.3-83.7%，成枝力極強，結果枝率為87%左右，每果枝座果3～8個，平均座果6個，第三年平均株產20-25kg左右，盛產期畝產可達2000-3000kg，豐產穩產性強。

黃心獼猴桃在高、低海拔地區均能正常生長與結果，在中國四川省和陝西省等獼猴桃產地都有種植。成熟採摘時間一般是9月下旬開始，大面積上市是在國慶之後。生態適應性良好，且豐產、穩產，果實品質優良，口感清甜爽口，營養價值極高。抗高溫乾旱能力強，具有較強的抗病蟲能力，以海拔1000米以上的地區栽培最能體現其果實黃心的特性。

形體特徵

黃心獼猴桃一般是長圓柱形的，一個果子的重量大概是在60到100克左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少，果肉是金黃色的，黃心獼猴桃總糖高17.45%，高出世界流行品種海沃特近6個百分點，而總酸只有0.46%，可溶性固形物18.5%，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及十七種氨基酸，維C高達165。

綠心獼猴桃和黃心獼猴區別

綠心的獼猴桃，它裡面含有大量的維生素c吃的時候有點酸酸的味道，那種沒有熟透的綠心獼猴桃，吃起來還會有些硬。

黃心的獼猴桃除了含有大量的維生素c之外，而且還含有豐富的葉酸，鈣的含量也是非常的高，尤其是非常適合補鈣的人群食用，經常吃一些黃心的獼猴桃，還能夠增加人們的免疫力，而且它的口感比那種綠心的獼猴桃吃起來要甜很多，也是很多人都非常的喜歡吃的，

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