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黃豆醬版紅燒豆腐

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健康功效

豆腐:清熱瀉火

食材用料

豆腐 一塊相剋食物

青椒 一個相剋食物

色拉油 適量

黃豆醬 根據個人口味

耗油 一勺

五香粉 一勺

水 一杯

黃豆醬版紅燒豆腐的做法

準備好豆腐切成塊 青椒 黃豆醬

鍋里放入色拉油放五香粉炒香放入青椒耗油

炒香以上配料然後放入黃豆醬炒香倒入一小杯清水

然後輕輕的倒入豆腐 這期間不要用勺子翻拌 輕輕晃動鍋直到湯汁收干即可

一盤超級下飯的黃豆醬版的紅燒豆腐就做好了

小貼士

豆腐買回來要等豆腐裡面的水都滲出來之後做口感更佳 那樣豆腐不易碎 不要用勺子攪拌 儘量輕輕晃動鍋 如果不喜歡黃豆醬也可以放郫縣豆瓣醬