黃酮類物質檢視原始碼討論檢視歷史
黃酮類物質（Flavonoid）是一群來自於水果、蔬菜、茶、葡萄酒、種子或是植物根的一群化合物。屬於生理活性物質。
黃酮類物質對心血管疾病、癌症、免疫系統疾病有顯著藥理作用，能夠軟化血管、降低血管脆性及異常的通透性，改善微循環，防止血管硬化；對血小板凝聚及血栓形成有很好的抑制作用，可以活血化瘀、清理血管、促進血液循環。因此，黃酮類物質被譽為「血管清道夫」、「微循環的保護神」。[1]
蜂膠中黃酮類化合物含量之高超過了一般的植物藥，因其產量較低，所以及其珍貴，目前，市面上假蜂膠較多，博力·康博爾生物藥業堅決選用優質天然真蜂膠！威海康博爾生物藥業成立十餘年來，堅持「質量為基 誠信為本」的理念，把產品質量視為企業發展的生命線，堅決選用真蜂膠，並投入巨資建立原料發酵酶解提取車間，從源頭保障產品金牌效果。[2]
絕大多數是含羥基的黃酮衍生物，黃酮母核上還可有甲氧基或其他取代基。它們在自然界分布非常廣泛。一般C3上的羥基與母核上其他位置上的羥基性質不完全相同,所以帶有C3-OH的衍生物稱為黃酮醇類。例如，黃芩素和黃芩苷（熔點223℃ ）屬於黃酮類,檞皮素（熔點316～318℃）和蘆丁（熔點188～190℃ ）屬於黃酮醇類。 黃酮類分子中,苯環與苯乙烯基接於同一羰基上,組成了交叉共軛體系，因而能顯灰黃到黃色顏色。顏色的深淺與取代基的性質和位置有關。一般認為在C7位或C忨位引入羥基或甲氧基可使化合物顏色加深。黃酮類（配基）一般難溶於水或不溶於水，易溶於甲醇、乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑。分子內引入的羥基數目越多，則在水中的溶解度越大。羥基經甲基化後，則增加在有機溶劑中的溶解度；羥基與糖結合成苷後，水溶性相應提高，而在有機溶劑中的溶解度相應減小。黃酮類分子中多為酚性羥基，故顯酸性，可溶於鹼性水溶液、吡啶等。 由兩蕊蘇木芯材中分離出的逮斯替蒙黃酮是一種黃酮醇的內酯衍生物，熔點315℃ 。由水蓼葉中分離出的水蓼素，是黃酮醇硫酸氫鉀的酯類，熔點280℃ 。 由二分子黃酮衍生物聚合（見聚合反應）所成的二聚物稱雙黃酮類。有的通過C-C鍵聚合,也有的通過醚氧 鍵縮合（見縮合反應），聚合的位置也有區別,例如,銀杏葉中含有的銀杏素（熔點344℃ ）是通過C嵷─C8鍵相連的，具有解痙、降壓和擴張冠狀血管作用。