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黑提黑提葡萄的簡稱。植物學性狀:嫩梢綠色,有稀疏絨毛,一年生枝淺黃褐色;幼葉黃綠色,背面有稀疏絨毛;成熟葉正背兩面均光滑無絨毛,葉緣鋸齒狀;兩性花。果實特徵:果穗長圓錐形,平均縱徑28厘米,橫徑16厘米,平均穗重500~700克,平均粒重8~10克;皮厚肉脆,果皮藍黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物 含量17%以上;果柄不易脫落,耐貯運。

形態特徵

黑提葡萄是瑞必爾和黑大粒秋黑三個品種的統稱。近幾年剛引進,優質、晚熟、耐貯、美觀。

黑提葡萄果穗呈長圓錐形,平均穗重500~700克,果粒闊卵形,果頂有明顯的三條線,平均粒重8~10克,皮厚肉脆,果皮藍黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落,耐貯運。

單籬形栽培定植時株行距為1 米x2米,挖好定植穴後,穴底填入農家肥(667平方米施腐熟有機肥5000公斤)並與表土混勻,其上覆一層表土,最上層種植苗木。移栽後即澆一次大水,水過後扶正斜苗,7~10天後如無大雨應再澆1次水,以確保苗木成活。

提子的果肉、果皮,甚至核,都蘊藏着豐富的營養素,可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。

黑提果顆表面有一層天生自然的白白的保護粉,這個可以保護黑提的食用新鮮度,所以每次食用時請按食用量清洗,剩餘的果顆請不要清洗,可以用保鮮袋裡面放在冰箱冷藏。

主要價值

每100克果肉中含有:蛋白質0.2克、4毫克、15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、2.2毫克、此外, 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸草酸檸檬酸蘋果酸等多種營養成分。 法國科學家發現:提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細胞癌變並能防止癌細胞擴散。

生長環境

黑提葡萄在微酸、微鹼及中性土壤上均能生長,尤其喜歡土質疏鬆、排水良好的中性或微鹼性沙壤土。

分布範圍

黑提葡萄為歐亞種,原產美國,1992年引入山東萊西市。

黑提的功效與作用

一、黑提的和胃功效作用

黑提對腸胃不適很好的人來說是滋養的好食材,黑提中有多種蛋白質成分,同時還有氨基酸的含量都不低,黑提中糖的含量不是很高,所以多吃黑提不會不宜消化,同時黑提中的黑提糖容易被腸胃吸收,適合胃口消化不好的人吃。老年人的腸胃可能功能不是很強的,在進食的之前吃幾顆黑提,便能開胃健脾了。

二、黑提的美容功效作用

多吃黑提,補血補氣的效果都是一等的。其次黑提中的鐵含量非常高,同時類黃酮這個成分有極好的抗氧化能力,特別是黑提中的黑提籽,類黃酮成分特別的高,能夠抵抗人體中的自由基,讓我們皮膚和機體都維持着健康活力的狀態。 [1]

參考文獻

  1. 果蔬百科. 黑提的功效與作用 吃黑提的好處. 2019-12-16.