中文學名:黑木耳炒黃豆芽
黑木耳炒黃豆芽是一道菜品，主料是黑木耳等，配料是黃豆芽等。
中文名 黑木耳炒黃豆芽
主要食材 黑木耳、黃豆芽
配 料 蔥花
調 料 鹽、雞精
將已泡發的黑木耳去蒂洗淨，撈出待用。
將黃豆芽淘洗乾淨，撈出待用。
隨後，將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽翻炒一下。
接着，合入黑木耳翻炒翻炒至黃豆芽斷生。
然後，擱入蔥花加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
<ref>[1],美食傑, 2014-12-13<ref>
