龍泉觀光啤酒廠檢視原始碼討論檢視歷史
「龍泉觀光啤酒廠」隸屬於三洋維士比集團，為全台第一家民營大型的觀光啤酒廠，佔地8.6公頃，打造第一座年產10萬噸大型觀光啤酒廠，現已成為屏東地區新興的觀光景點之一，可藉由參觀啤酒廠之際，深入瞭解啤酒的製作過程。[1]
電 話：(08)769-2976
地 址：屏東縣內埔鄉東寧村北寧路448號
網 址：http://factory.ttbc.com.tw/
營業時間：08:00~17:00[2]
餐飲特色：青啤豬腳、啤酒養生蛋、啤酒香腸、啤酒雞、啤酒滷味等啤酒副產品。
目錄
籌建
2004年5月，台灣青啤公司籌建小組協同青島啤酒股份有限公司及德國克朗斯技術人員完成啤酒廠整廠規劃，耗資數十億新台幣在屏東縣內埔鄉打造台灣第一座民營啤酒廠，年產量可達10萬噸的大型觀光啤酒廠。
同年5月，「龍泉觀光啤酒廠」落成，開始投料生產。除了擁有全亞洲最先進的生產設備，也是眾多啤酒廠中少數擁有寬敞明亮的參觀走道，透過親切大方的導覧小姐專業解說，讓您徹底了解到啤酒釀造的完整過程。龍泉觀光啤酒廠週邊有許多知名的觀景點，如內埔老街、三地門、萬金親水公園、大武山等等，相當適合休閒旅遊。
簡介
台灣青啤龍泉觀光啤酒廠位於屏東縣內埔鄉東寧村，是台灣第一家的民營啤酒廠，台灣青啤龍泉觀光啤酒廠佔地8.6公頃，打造第一座年產10萬噸大型觀光啤酒廠，延用青島及德國的傳統釀造技術，選用德國最先進的啤酒釀造設備，採用最先進啤酒無雜菌純生釀造工藝技術，釀造出台灣青島啤酒及台灣龍泉啤酒；台灣青啤龍泉觀光啤酒廠內可品嘗到青啤豬腳、啤酒養生蛋、啤酒香腸、啤酒雞、啤酒滷味等啤酒副產品。 在這裡逛一圈可以了解啤酒的製造過程，還有許多有趣的玩偶。[3]
龍泉觀光啤酒廠內的設備非常新穎，從建設雄偉的企業大樓，到擁有高科技的生產設備，不管是在販賣區、博物館或是參觀生產設備的長廊全都是採中央空調設備，龍泉觀光啤酒廠是一座很現代化且以客為尊的觀光酒廠。令到訪的遊客們，不僅可以觀賞到釀酒過程也可從中享受品酒的樂趣及品嘗到各式各樣以啤酒製程的相關美食。[4]
設廠緣由
從2002年台灣與大陸分別加入世界貿易組織(WTO)並且開放大陸啤酒進入台灣市場，三洋維士比集團取得青島啤酒台灣地區銷售總代理權並由旗下子公司－台灣青啤股份有限公司正式進口青島啤酒在台發售，從2002年4月18日青島啤酒正式在台上市起，全台各地喜好啤酒的朋友們均可享用青島啤酒；2004年5月青島啤酒公司及台灣青啤公司籌建小組與德國技術人員終於完成台灣青啤龍泉觀光啤酒廠整廠規劃並立即分期投入鉅資，終於在2005年5月釀造出台灣第一的無菌純生啤酒。
南方啤酒文化節
南方啤酒文化節在2006年首屆登場，結合屏東內埔鄉當地的人文、風土、民情等特色，並與屏東縣客家事務局、竹田、萬巒、三地門、恆春等鄉鎮公所等一同舉辦各項大型活動，在整整一個月的歡樂節慶裡會有南部客家文化、三地門原住民美食、台灣民俗技藝特展、偶像藝人到場演唱、狂HIGH樂團LIVE秀等活動，讓民眾在炎炎夏日不僅在酒廠能暢飲清涼的啤酒還能品嘗美食、欣賞特別的表演節目，體驗在地的啤酒文化，為您的夏天增添更豐富的色彩。[5]
喝「啤酒」不會變胖
《歐洲臨床營養學期刊》一篇研究發現，喝啤酒跟肥胖的關聯非常微弱。而且，啤酒的熱量還比果汁低，一罐330cc、酒精濃度4.5％的啤酒熱量約104卡，相同容量的柳橙汁卻要150卡。除此之外，啤酒能幫助身體代謝、促進腸胃蠕動、阻撓身體吸收脂肪，規律而適量喝啤酒者的體重通常比不喝啤酒的人輕。
讓人更驚訝的是，啤酒可以抗癌。啤酒花中的黃腐醇（xanthohumol）具抗癌、抗菌等藥理作用，是個強效抗氧化物。尤其是黑啤酒的抗氧化能力更顯著，能幫助修復人體的損傷細胞。《營養學期刊》和《食品與農業科學期刊》皆表示，黑啤酒富含鐵質，顏色愈深的啤酒對心血管健康助益愈大。
啤酒的抗病作用不只這樣，奧地利邁爾健康中心主任都梅尼（Stephan Domenig）指出，喝啤酒可以預防糖尿病，且啤酒含豐富的維生素B群、鈣和胺基酸，能降低40％腎結石的風險。
《食品和化學毒物學》雜誌則指出啤酒中的矽能減緩體內的金屬堆積，適量飲用能預防阿茲海默症。
- 不過，啤酒的一切好處皆建立於「適量」的前提之上，每人每天不宜攝取超過500cc，也就是一罐半的鋁罐裝啤酒。飲酒過量、酗酒會讓你酒精中毒、引發心血管疾病或癌症，尤其邊喝邊配高油高鹽的下酒菜更糟糕。[6]
參觀園區
台灣青啤公司創立的龍泉觀光啤酒廠，為台灣第一座民營且年產10萬噸的大型觀光啤酒廠，透過博覽館的展示，可一覽該企業經營事蹟、典藏古董、設備模具，以及各系列品牌產品。
↓踏入大廳，氣勢凝然，寬闊且挑高的空間顯得安靜，直到一旁服務人員的招呼聲傳來，才打破了這份寧靜感，矗立兩旁的啤酒瓶裝飾與人形立牌，成為到此一遊的首張焦點。
↓依著參觀指標，走上寬面樓梯前往二樓…
↓首先參觀「博覽館」
博覽館裡讓參觀者感到好奇又覺得不相關的就是兵馬俑展示，印象中有不少觀光工廠為此特設展區，而場景為了營造特殊效果。
這一區陳列的陶土板引起我們的注目，板上收藏了台灣名人與藝人的腳印和手印。
另一端的玻璃櫥窗展示稀世珍藏的古董杯、壺具，及酒廠生產的各種啤酒。仔細觀看壺具身上的圖案，像是雕刻上去的，每一壺都是獨一無二的傑作。[7]
博覽館圖片
生產製程區圖片
↓三樓的生產製程區，一整排串連的大型鍋爐設備，需經過多道程序來生產啤酒。
↓生產線觀光走廊→ 首先來到糖化區及發酵區相關介紹
↓酒醉體驗屋，不喝酒也能體驗搖搖欲墜的感覺
↓生產流程相關介紹
交通資訊
【大眾運輸】
台鐵； 屏東火車站→轉搭屏東客運內埔線→龍泉→屏東龍泉觀光啤酒廠
【自行開車】
1.國道一號→五甲交流道下→潮州出口左轉接台1線→往內埔方向循187甲縣道線→往龍泉方向行駛→屏東龍泉觀光啤酒廠] 2.國道三號→由屏東交流道下→台1線往內埔方向循187甲縣道→往龍泉方向行駛→屏東龍泉觀光啤酒廠[8]
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視頻
TMACTV-台灣宏觀電視- 龍泉觀光啤酒廠(English Versioin)
台灣青啤龍泉觀光啤酒廠~是台灣第一家民營的啤酒廠，現場還有提供免費試飲服務
台灣青啤龍泉觀光啤酒廠 歌曲：酒國英雄謝雷