4分鐘搞定早餐檢視原始碼討論檢視歷史
4分鐘搞定早餐!香甜有營養!南瓜加麵粉,卷卷就能蒸~ 出鍋熱乎乎的特別鬆軟,入口是南瓜香,和淡淡的甜,營養又管飽,小朋友很喜歡~
南瓜加麵粉的用料
- 南瓜麵團:
- 南瓜片100g
- 糖10g
- 牛奶40g
- 中筋麵粉180g
- 酵母2.5g
- 油6g
- 南瓜丁麵團:
- 南瓜丁70g
- 中筋麵粉125g
- 牛奶65g
- 酵母1.5g
- 糖10g
目錄
南瓜加麵粉的做法
- 南瓜片放入微波飯煲中,倒適量水,蓋上蓋子。
- 放入微波爐,加熱7分鐘。
- 趁熱倒糖,壓成泥。
- 碗中倒入100g南瓜泥、牛奶、中筋麵粉、酵母、糖和油,揉成麵團。
- 碗中倒入南瓜丁、中筋麵粉、牛奶、酵母和糖,揉成麵團。
- 兩種麵團擀成等大的長方形,一上一下疊起來。
- 刷點水,從一頭捲起來。
- 再切成塊。
- 切面朝上蓋好保鮮膜,發酵至1.5倍大。
- 放入微波蒸籠,底層倒開水。
- 放入微波爐,加熱3分半。*水開上鍋蒸12分鐘,燜2分鐘。
- 健康美味又營養[1]