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| 丁格爾 |
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本名 丁格爾 國家 愛爾蘭 英語 Dingle |
簡介
在愛爾蘭西南部，有一條著名的濱海旅遊公路環線——凱里環（Ring of Kerry），這是凱里郡沿着凱里伊維拉半島的海岸輪廓而建的環形公路。這條全長179公里的環線，途經哈利波特飛越過的歐洲最高的莫赫懸崖，還有風景美麗的高山、牧場、森林、湖泊、蔚藍海岸、中世紀城堡和許多風景秀麗的小鎮，其中最著名的小鎮非丁格爾（Dingle）莫屬了。
丁格爾英文（Dingle）本意為「樹木掩密的幽谷」，位於愛爾蘭最西部的丁格爾半島，屬凱里郡。丁格爾小鎮是丁格爾半島上唯一的城鎮，總人口約2000左右，距離愛爾蘭首都都柏林約320公里。
丁格爾半島有着6000多年漫長的歷史，保留着2000多處凱爾特遺蹟，隨處可見凱爾特的古老建築，炮台、禮拜堂、小石屋、十字架，還有懸崖峭壁、潔白的沙灘和深幽曲徑,曾被美國《國家地理》雜誌評為地球上最美麗的地方，被全球最大旅遊網站貓途鷹（Trip Advisor）選為世界上100個不得不去的地方，被CNN推薦為最佳冬季旅行目的地，它還被列為十大最佳跨年之地，好萊塢著名電影《星球大戰》也曾在這裡拍攝。
丁格爾小鎮是丁格爾半島的碼頭所在地，位於半島西南部，依山而建。這裡沒有任何工業污染，至今仍然保持着遠古時代的風貌和質樸無華的風情，也因此而吸引着世界各地的遊客。
踏入丁格爾小鎮，就仿佛走進一個色彩艷麗的世界，人們將房屋漆成高明度的彩色，不管是酒廊、民宿、精品店、餐館還是普通民居都是彩色的，據說在整個小鎮都找不到完全相同顏色的房屋。以至於有人說丁格爾小鎮就像大西洋的調色板，讓藍色的大西洋顯得更加絢麗。不過房屋的顏色雖然五彩斑斕，但又協調自然，充滿着愛爾蘭和凱爾特風情的小鎮風貌讓人心情愉悅。色彩鮮艷的愛爾蘭民居和乾淨整潔的環境也為丁格爾贏得了眾多的讚譽，被譽為「歐洲最美小鎮」之一。
丁格爾小鎮的歷史可以追溯到公元前4000年至公元前2500年的新石器時代，但一直是一個自我循環的小漁村。直到800多年前，才成為大西洋上一個貿易港口小鎮。在1529年，當時的西班牙與愛爾蘭在小鎮上簽署《丁格爾條約》，西班牙出資在小鎮修建教堂和碼頭，愛爾蘭准許西班牙商船免費使用港口，來自法國和西班牙的捕魚船隊在此避風補給，小島上成產的魚和毛皮被出口到歐洲。16世紀時，小鎮逐漸成為大西洋上一個繁榮的港口。在18世紀，小鎮發展了亞麻產業，但隨後逐漸衰退；19世紀則重點發展捕魚業。如今，小鎮以旅遊業、漁業和釀酒業為主導產業。
愛爾蘭人愛喝酒在全世界是出了名的，世界上最早的蒸餾酒就是愛爾蘭和蘇格蘭人的祖先古代凱爾特人發明的。威士忌這個詞是來自凱爾特語，意為「生命之水」。 足以說明酒在愛爾蘭人心中的地位。酒館也因此成為愛爾蘭人最喜歡的社交場所，哪怕再小的村莊都一定有一家酒館。丁格爾小鎮自然也不例外，小鎮上酒館的密度比旅舍和餐館還大，其主幹道約翰街是小鎮酒館比較集中的一條街，任選一家推門進入，裡面都充滿了當地居民及各地遊客。酒館中一般都有現場音樂演奏，在愛爾蘭傳統樂器伴奏的古老民謠中，品味醇香美味的健力士黑啤或者其他精釀啤酒，已經成為小鎮居民和遊客必不或缺的生活方式。
除了喝酒文化，丁格爾的釀酒產業也曾有過輝煌的歷史。在2個世紀以前，丁格爾有100多家釀酒廠，那是丁格爾釀酒產業的鼎盛時期。如今，只剩下2座釀酒廠。隨着旅遊業發展對本地釀酒業的需求刺激，一些本土的釀酒師開始了丁格爾威士忌的「復興運動」，丁格爾的「純壺式蒸餾威士忌」也因此而逐漸蜚聲海外。
除了釀酒和酒館文化以外，丁格爾的手工冰淇淋也是非常有名的本地特色產品。在小鎮上，有一家被稱為「世界上最好吃的冰淇淋」店，這就是莫菲冰淇淋（Murphy's Ice-cream）。
莫菲冰淇淋是2000年在丁格爾創立的出手工冰淇淋品牌，它是奇特口味冰激凌的發源地。為保證冰淇淋的品質和口感，始終堅持使用來自天然牧場的高品質牛奶、奶油，散養雞蛋和有機蔗糖作為原材料，不添加任何色素、防腐劑。莫菲冰淇淋的經典產品是添加了純淨的丁格爾海鹽水的海鹽口味，除此之外還有各色酒味冰淇淋，充分展現了愛爾蘭人愛酒如斯的文化特質。
在本地餐廳里品嘗新鮮海鮮，是最為吸引遊客的餐飲體驗。小鎮有許多海鮮餐廳，其中最出名的是魚盒餐廳（The Fish Box），這是一家屢獲殊榮的餐廳，不僅擁有精湛的烹飪技術，最為特色的是採用的食材非常新鮮：餐廳用的魚等海鮮直接從250米外的自家漁船上送來後，就進行烹飪，可以說是真正的「從海洋到餐桌」的無縫銜接。
巧用海豚芬吉（Fungie）形象，塑造自然美的小鎮形象。1983年，愛爾蘭凱里郡的丁格爾鎮燈塔管理員發現：有隻成年寬吻海豚，頻繁伴隨當地漁船進出海灣。海豚是群居動物，通常會旅居在不同海域，很少獨自在一片海域生活。但這隻海豚與眾不同，獨自生活在大西洋的這片海域，也被稱為是「大西洋里最孤獨的海豚」。當地居民給它取名為「Fungie」（音譯為：芬吉），由Fun-guy（有趣的傢伙）而來，至今它已經在丁格爾海灣區生活了37年。這隻活潑的海豚絲毫不怕生，從不傷人，會主動與遊客親密接觸，並且常為大家帶來歡樂。當年8月，當地海事部也將這頭海豚登記成為「永久居民」和漁船的守護者。
當地居民還有很多和芬吉互動的有趣故事：1986年7月，小鎮年輕人們照常在海邊游泳，15歲少年佩萊斯潛水時被海藻纏住了雙腿，芬吉咬斷海藻救出了佩萊斯；類似的故事在過去多達上百件之多，其中不乏一些烏龍：有個居民游泳時浮在水面上休息，海豚誤以為溺水咬着他的腳就往岸邊拖。
鑑於海豚芬吉和小鎮獨特的淵源，當地開始把海豚芬吉當作旅遊資源開發。當地居民在小鎮廣場的旅遊服務中心為芬吉設立了一座雕像，作為小鎮的獨特標誌。居民甚至成立「芬吉會」來輪班安排陪同芬吉玩，從早期的口口相約變得越來越正式，如今芬吉還擁有自己的網站和社交賬號，粉絲多達數萬。1990年，芬吉被丁格爾居民評選為小鎮的明星，小鎮議會聘請芬吉擔任「旅遊代言豚」，薪水是每隔三天可享用一頓鯡魚大餐。之所以三天一次投喂，這主要是害怕芬吉習慣人類餵食，會喪失它的捕食能力。
此後，30年來芬吉一直小鎮的明星和代言人，小鎮迅速成為愛爾蘭最具特色的旅遊目的地。當地也開發了「和海豚親密接觸」的旅遊項目，當地漁民發現芬吉最喜歡「戰鬥」海浪，因此觀賞的漁船會故意把船開得很快以吸引芬吉現身，這是它很喜歡玩的一個遊戲。抓拍海豚躍出水面和遊客的合影則是非常難得旅遊紀念。如果全程未見芬吉，可以全額退款。該項目深受遊客喜愛，這裡也成為了全世界觀賞海豚成功率最高的海灣之一。
此外，小鎮裡很多商店也會出售與芬吉有關的紀念品。但遺憾的是，陪伴了小島居民37年之久的海豚芬吉，在2020年突然消失了。但是，關于海豚芬吉的美好傳說和故事則永遠留在了這裡，依舊吸引着遊客。
丁格爾之路是遊覽丁格爾半島的終極方式。丁格爾之路全長176km，是可以在8天內完全走完的一條步道。大部分步行都在安靜的柏油路、山路、田野和懸崖小路上，有超過 20 公里的海灘步道。這條路線以壯觀、多變的風景而聞名，並且靠近許多文化、考古和歷史遺蹟。步道沿線服務設施完善，穿過許多風景如畫的小村莊，沿途還有可以購買食物、飲料以及住宿的露營地。全程路線分布8個部分，每個部分是一天的行程，遊客可以根據自己的愛好和日程，選擇一小段體驗行程。
除了著名的凱里環之外，丁格爾環（Slea Head Drive）也是途經小鎮的一條著名旅遊自駕環線，該環線的起點和重點都在丁格爾。丁格爾環還是是愛爾蘭著名的「野性大西洋之路」（Wild Atlantic Way）旅遊線路的一部分，自西向東，路上有許多著名的地標，風景從海灘、草原到木屋，組合成一幅清新的原始風光圖。
圍繞丁格爾環線順時針從丁格爾鎮西行8.4公里，最先抵達文特里村（Ventry），這裡曾是丁格爾半島的主要港口，遊客至此可以參觀凱爾特和史前遺蹟博物館及鐵器時代的要塞廢墟。繼續向前，就到了斯萊角（Slea Head），路線命名的來源，這裡懸崖路的一部分非常狹窄，只有單車道。斯萊角最著名的景點就是耶穌被釘在十字架上的白色石頭雕塑。
堅守傳統語言，塑造堅守文化自信的精神風貌。愛爾蘭被英國殖民800年，大部分地區都失去了愛爾蘭自身的語言，聯合國教科文組織也將愛爾蘭語定為瀕危語言。但在這個小島上，因其遠離現代世界的影響，卻是獨特的愛爾蘭文化遺產寶庫，這裡保留了愛爾蘭最傳統的蓋爾語文化，許多老人一輩子都沒有說過凱爾特族之外的語言，這令他們備感自豪，這裡是愛爾蘭凱爾特文化和蓋爾語保存最完好、最深厚的地方之一。當地政府為了保護這一傳統的瀕危語言，強制當地的路牌只能用本民族的語言，而禁止使用英文等通用語言。