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La Bouitte

來自 馬蜂窩 的圖片

本名 La Bouitte 國家 法國

La Bouitte：是法國阿爾卑斯地區的米其林三星級餐廳。

簡介

La Bouitte 該餐廳是米其林三星級，廚師Rene Meil leur製作的美食都是數一數二的一流品質。

整個餐廳裝修氛圍十分古樸，餐廳到處瀰漫着法式的爛漫氣氛。

餐廳的招牌菜是「外皮香腸」，整體呈現紫色色調，搭配GROLLEAU焦糖洋蔥切丁、鵝肝和蛋奶酥麵包球以及香菜，最後用磨碎vitelottepotatoes來升華此菜的誘人香味最後再淋上汁，無論在口感，紋理，色彩上都是一道讓人無法抗拒的美食！