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PADELLA

來自 攜程旅行 的圖片

本名 PADELLA

國家 英國

一個意大利餐廳

PADELLA 是一個意大利餐廳,提供各種美味的意大利菜餚。這裡的食物質量非常高,這是一個非常受歡迎的地方,需要提前預訂。 [1]

簡介

一家時尚的意大利麵吧,距離喧囂的自治市鎮市場(Borough Market,也稱博羅市場)僅片刻路程。

小菜單包含六種開胃菜和十種完全美味的意大利麵,Padella 的整個「少即是多」的配方已被證明是非常成功的。自 2016 年在倫敦橋開業以來,如果不先排隊,幾乎不可能得到一個位置。

經典和鮮為人知的品種不斷變化,菜餚足夠小,足夠便宜,可以多點幾道。

旅遊美食

可能很多人和我一樣,從小接觸的意面其實是那種已經包裝好的長直條麵條,用水煮十分鐘配番茄肉醬一起吃。其實真正好吃的意面必須是手做的面,這種差距就好像咱們的手擀麵和方便麵對比一樣。

意面的起源相傳是由馬可波羅自中國的山西攜帶麵條回去意大利的。古羅馬人常將這種食物添加了奶酪起司、肉、蔬菜或海鮮一起煮。喜好美食的意大利人針對意大利麵的做法投入了包羅萬象的巧思,也讓意大利麵成為今日做法最多樣化的西式麵食之一。

倫敦作為超級國際大都市,雖然不敢稱作是超級美食之都,但是各國料理,只要你說,基本上都可以找到。對於喜歡吃意面的童鞋,這裡說的是喜歡吃真正意大利麵的同學,來倫敦我只推薦你這家——Padella。

該店的地址也特別好找,從地鐵London Bridge下車,從有電梯的那一側出來,對面就是這家店啦!

參考來源

  1. PADELLA, 馬蜂窩, 2020-01-18