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[[File:U3327P704T96D539F4063DT20090601145001.jpg|缩略图|右|350px|[http://i2.sinaimg.cn/travel/96/2009/0601/U3327P704T96D539F4063DT20090601145001.jpg 原圖鏈接][http://travel.sina.com.cn/96/2009/0601/539.html 图片来源]]]
'''火踵神仙鸭''' <ref>[http://www.huangye88.com/techan/8475.html 火踵神仙鸭 ],</ref> 是[[杭州]]传统名菜。烹调时，将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内，再放入调料，密封锅盖，用文火炖烧而成。该菜原汁原汤，既有较高的营养价值，又鲜美可口。
==简介==