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佛手瓜
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中文名称
佛手瓜
拉丁学名
Sechium edule
别称
合手瓜、合掌瓜、丰收瓜、洋瓜、捧瓜
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
五桠果亚纲
目
堇菜目
科
葫芦科
亚科
葫芦亚科
属
佛手瓜属
种
佛手瓜
分布区域
中美洲、墨西哥、西印度群岛、中国西南、江南
命名者及时间
Swartz, 1800
英文名称
Chayote
原产
墨西哥、中美洲和西印度群岛
佛手瓜（学名：Sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
佛手瓜
拉丁学名
Sechium edule
别称
合手瓜、合掌瓜、丰收瓜、洋瓜、捧瓜
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
五桠果亚纲
目
堇菜目
科
葫芦科
亚科
葫芦亚科
属
佛手瓜属
种
佛手瓜
分布区域
中美洲、墨西哥、西印度群岛、中国西南、江南
命名者及时间
Swartz, 1800
英文名称
Chayote
原产
墨西哥、中美洲和西印度群岛
佛手瓜（学名：Sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。